卤菜培训 卤菜技术培训

      ***卤菜加盟培训，齐卤大地卤菜加盟培训，小***、***的项目。
      卤菜，作为中国菜肴常用的烹制法之一，在粤菜、鄂菜、川菜，徽菜当中影响很大，在很多城市酒楼、街边小巷都能见大大小小卤菜店面的踪迹。由于卤菜取材方便、荤素皆宜、味美可口、不分季节、丰俭喜择而深受广大消费者的厚爱。独具特色的形形***的卤菜具麻辣、辛香、咸鲜和“喜辛香，尚滋味”之精华，大部分卤菜师傅都是入行有相当长时间且有较高水平的***厨师或家传自制卤。夏天很多市民特别钟爱凉拌卤菜，随意选择购买，是居家、旅游必不可少的佐餐之物。　　　　
      如今，改变了传统卤菜口味的单一、只此一家的现状，得益于民间传统秘方的流传卤菜，经过***学、营养学、食品学的***和民间烹饪艺人，从选料到口味，从品种、营养到现代的制作工艺，进行了认真研究和精心的整合，确立了特色卤菜独树一帜的特有风格即：色泽明亮、味道鲜美、金黄透红；传统卤菜闷人的油香味被特色的肉香原料的香味所替代。入口回味舒适但并无强烈酒味，而是流香很长肉味和鲜味。即保证了卤菜原有的口感，又再一次让您的舌头品尝到不一样的独特味道。
　　  随着我国经济的发展，商业街，步行街，超市，商场，夜市***攒动，热闹非凡．于是，休闲小吃大行其道，经营者家家赢利，个个***，精品小吃正是看准这一市场脉博，推出了符合大众消费的卤菜小吃菜品。
      它具有如下突出优势：
　　　　 １、***小：纵观市场各类加盟广告，设备***，加盟费，门面租金，店面装修下来几万，上十万，将广大小本***者和下岗工人，打工仔拒之门外。而真正掌握***卤菜小吃技术，轻轻松松挣钱当老板，更会有你想象不到的高额利润。
　　　　 ２、利润高：卤菜系列小吃产品按串(肉串、素菜)或份（米粉、米饭等）计算，各种肉串，蔬菜串售价0.5-1；肉串每串成本0.2元；蔬菜每串成本0.15元：排骨、蛋类、鸡翅、鸡腿、牛排等售价1-3元成本0.6-1.6元计算，保守一点一天可卖350串．营业额5-600元，可获得利润300元，生意好点可达600份，节假日更好．通过对半年以上的卤菜店的跟踪调查，大部分店面除去所有费用开支，月获纯利可达3000元，夏天生意好时可达7000元左右，这是经营一个店所获利润，如在同一个城市经营了3个店，效益更为可观．
　　　　 ３、风险低：卤菜小吃的多元化菜品组合，制作方便、符合***卫生要求,无论在商场、超市、大排挡夜市、饭店、酒楼都可放心直接经营或供货,众多的品种,齐全的风味,所到之处家家好生意,天天好生意,只要你认真去做,就可以走上稳稳当当***之路。
　　　 齐卤大地2012年创始并商注天津。总部位于天津河东区真理道祥泰小区，交***利。 公司以食品技术开发、食品技术培 训 、 食品技术转让、食品市场调查、酒店管理 餐 饮企业管理等。
       主要经营范围：  美味传统卤菜、西式美餐、烧烤等技术转让和技术培训及加盟，自创业开始，在公司全体上下的共同努力下，紧紧围绕“一人盈利为小成，众人盈利为大业”为企业理念；"诚信经营、以人为本、协作双赢"为经营宗旨，辟蹊拓径，以味取胜。是一个集餐饮技术项目研发、***底料加工及推广的特许加盟连锁企业。唐人伟业因其***的品质，成功的品牌运营 受到***各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。
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