群泰厨房设备(图)-厨房设备工程-保定厨房设备

筷筒和刀架的储存技巧

要透气有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。

另外，把菜刀放在不通风的抽屉和刀架上也是不可取的，同样应该选择透气性良好的刀架。

很多人习惯把厨房用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。

切菜板容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会使***物质大量繁殖。

要解决这几个问题，不妨在厨房里进行一场小小的革命：在吊柜和橱柜之间，或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆，并在横杆上装上挂钩，酒店厨房设备，把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面，这样可以沥干水分；在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩，把切菜板也悬挂起来，厨房设备工程，这样就能保证其干爽。

烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是一自动开关，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热。如果要控制温度，只能人为去隔几分钟开开关关一下

烤箱预热在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至限定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

中国制冰机企业概况

　目前国外的品牌在中国比较有名的有德国弗格森，厨房设备报价，美国SCOT***AN，保定厨房设备，德国MAJA，VOGT等。国内主要生产厂家有中机能源、上海富申冷机、重庆冰人、福建雪人、重庆海聚、深圳兄弟、宁波格兰特等几家，随着制冰机制造技术的日渐成熟，***近片冰机行业在我国如雨后春笋蓬勃发展，完全打破了以前全部依赖进口的局面，如：深圳兄弟制冰初期完全走外销路线，使得中国产品在国外赢得很高的赞誉。　

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