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宁波北仑雅旭化工有限公司

普通会员14
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企业等级:普通会员
经营模式:
所在地区:浙江 宁波
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公司官网:www.nbyaxuhg.com
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企业概况

宁波北仑雅旭化工有限公司是一家食品添加剂,化工产品研发,生产,销售为一体的龙头企业之一,公司坐落于“河姆度文化”的发祥地,大陆最大贸易港口之一的宁波市。雅旭化工是一家网络销售最大、产品最安全、质量有保证、价格稳定、研发,生产销售为一体的化工集团,通过物流专车配送至全国各地,通过便捷的宁波港口配送至世......

肌苷酸钠

产品编号:4694519                    更新时间:2020-08-24
价格: 来电议定
宁波北仑雅旭化工有限公司

宁波北仑雅旭化工有限公司

  • 主营业务:增稠乳化剂,甜味剂,抗氧化剂,防腐剂,酸度调节剂,增味剂,香...
  • 公司官网:www.nbyaxuhg.com
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产品详情

性状:白色结晶性粉末,含约7.5分子结晶水,不吸湿,40℃开始失去结晶水,120℃以上成无水物。味鲜,鲜味阈值为0.025g/100mL,鲜味强度低于鸟苷酸钠,但二者并用有显著的协同作用。当二者以1:1混合时,鲜味阀值可降至0.0063%。与0.8%谷氨酸钠并用,其鲜味阀值更进一步降至0.000031%。溶于水,水溶液稳定,呈中性。在酸性溶液中加热易分解,失去呈味力。亦可被磷酸酶分解***。微溶于乙醇,几乎不溶于***。

制法:由酵母所得核酸分解、分离制得。

使用 :增味剂(鲜味剂)

使用范围及使用量: 我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:可在各类食品中按生产需要适量使用。具体参见谷氨酸钠和鸟苷酸钠。

宁波北仑雅旭化工有限公司电话:传真:联系人:

地址:主营产品:增稠乳化剂,甜味剂,抗氧化剂,防腐剂,酸度调节剂,增味剂,香...

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