一般来讲，葡萄酒平放的好处可以归纳为以下几点：
（1）酒瓶平放，让酒液与软木塞接触，朔州同城酒库加盟挣钱吗，有利于保持软木塞的湿润和弹性，开瓶时软木塞不易断裂。
（2）酒瓶平放，也能让软木塞保持湿润和良好的密封性。这样软木塞的微小气孔能让微量氧气渗入，吕梁同城酒库加盟条件，让葡萄酒保持缓慢的“呼吸”，发展出动物皮毛、泥土、皮革、蘑菇等陈年香气，增加葡萄酒香气复杂性。如果软木塞湿度变差，软木塞内的气孔以及软木塞与酒瓶之间的缝隙无疑会变大，朔州同城酒库加盟联系方式，大量氧气渗入的情况下，葡萄酒是很容易变质的。
（3）酒瓶平放，酒液与软木塞完全接触，同城酒库加盟，能赋予葡萄酒一些单宁和香气。因为软木塞是用橡木的皮做成的，可以认为它跟橡木桶有类似功能。当然了，软木塞的这种功能十分微小。
其他澄清剂材料
除了典型的热测/冷测澄清剂之外，其它一些材料传统上也曾被用于澄清啤酒。比如德式啤酒中曾经用榉木或榛果木的木片来沉淀酵母。
使用前会经过一个复杂的处理过程。先是用碳酸氢钠溶液熬煮12-24小时并冲洗，然后重复这个过程，***后用冷热冷水循环冲洗，直到漂洗水的PH值达到中性。处理好的小木片会放置在的冷熟化容器的底部，形成一个松散的网格。熟化过程中酵母细胞会逐渐依附在这些木片，从而达到澄清啤酒的目的。
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