高温杀菌锅是一种杀菌锅炉，具有快门式压力容器安全联锁装置，***电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，高温灭菌锅，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。
高压杀菌锅采用双罐热水循环，可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌，从而缩短了杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用，节省了能源、时间及人力物力的消耗，降低了生产成本。山东元鼎食品机械有限公司杀菌锅厂家高温灭菌锅
高温灭菌锅操作流程
大部分人不知道如何操作杀菌锅进行工作，小编今天就为大家说一下杀菌锅操作流程，
1、装锅时，筐与筐之间要有一定空隙，防止蒸气流通不畅，影响灭菌效果。
2、有大量的蒸气产生后，一定要打开排气孔排放冷气，当锅内底部温度达到100℃时，开始计时。
3、灭菌期间维持锅内温度不低于100℃，肉制品高温灭菌锅报价，灭菌时间不低于8小时，肉制品高温灭菌锅价格，否则达不到灭菌效果。
4、中间需要加水时，尽量要加热水，若加冷水时，应采取缓慢长流式的加水方法，火势必须猛。
5、灭菌期间，若出现锅内温度低于100℃时，必须重新计时。
6、维持锅内温度100℃不应超过13小时，超时灭菌容易***培养基营养成分。
7、停火后，需焖锅3~5小时，再渐渐打开锅门，防止锅内外空气压力差压坏菌袋。
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民以食为天。如今食品行业中的问题就是食品的保质期和安全性。食物的杀菌时间不同，保质期和口感也不同，每种食物都有自己独特的杀菌工艺，肉制品高温灭菌锅多少钱，如果处理不好很容易引起来变质。而解决这些问题是非常简单的，只要有一台杀菌锅就能解决食物中的***菌问题，并延长保质期，还可以保证食物的口感。跟着社会的进步，食品行业的不断发展，拥有一台杀菌锅是很有必要的。高温灭菌锅
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