月饼对于大家来说都不陌生,每年都会吃它但是你真的会吃吗?下面就和【河南品沃】一起来看看月饼的食用和储存方法吧!
食用方法:大部分月饼常温保存,即开即食。而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等,则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用,口味更佳。
储存方法:月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风;另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,***容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。
月饼配洋酒
随着社会的日益发展,人们对于生活品质的要求也不断的提高,如何吃才能显得咱们更有格调呢?下面大家就一起看一下吧。月饼搭配洋酒,应该是一种很好的体验,可以尝试一下!
1 生果月饼amp;冰酒
调配感言:因为制作冰酒的葡萄是通过天然冻住的,所以葡萄的糖分和果酸得到很大程度的浓缩,喝起来口感香甜,果香四溢,浅尝一下便满口的芒果、蓝莓、菠萝等生果的香气。调配生果月饼,从口味上不抵触,不只如此,因为冰酒甜甜的口感,其是调配月饼和糕点的很好挑选。