
北京浩爽冷库分类
怎样选择合适的冷库?
冷库的分类
1.按照库容量规模分为大型冷库(冷藏容量在10000t以上),中型冷库(冷藏容量在1000t~10000t),小型冷库(冷藏容量在1000t以下)。
2.按照冷库冷藏设计温度分为高温冷库(温度在-2℃~ 8℃),中温冷库(温度在-10℃~-23℃),低温冷库(温度在-23℃~-30℃),超低温冷库(温度在-30℃~-80℃)。
3.按照库体结构类别分为①土建冷库;②组合板式冷库;③覆土冷库;④山洞冷库。
冷库选择
1.根据自己存放货物的吨位、每天的进出货量和建筑物的大小确定冷库的大小(长×宽×高)。确定库门的规格尺寸,门的开启方向。冷库的安装环境应该为清洁、干燥、通风。
2.根据所存放物品的***性质,选择确定冷库库内温度。不同物质所需的制冷量不同,冷库配置也不一样。
3.根据自己建筑物的特点和本地的水源情况,选择制冷机的制冷方式,一般有风冷和水冷(制冷机是分冷式的用户只需选择安放的位置即可,制冷机是水冷式的用户还需配置水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置)。冷冻库和低温库一般选配水冷制冷机和排管式蒸发器,在炎热夏季水冷制冷机比风冷制冷机制冷效果更好跟省电
保鲜冷库节能低耗的途径通常是分为两个部分:
(1)减少冷库冷负荷
(2)冷库设备选型
1.冷库围护结构的防潮和隔汽
对冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的,否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库库体刚开始使用时保温性能不错,可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透,因此,冷库建造,防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。
2.冷库的蒸发压力和温度
蒸发温度与蒸发压力是相对应的,知道了蒸发压力后,可通过查表得出蒸发温度。在冷库库房温度一定的条件下,将温差(蒸发温度与库房温度的差)缩小,蒸发温度可以相应地提高,冷库制冷机的制冷量就会有所提高,也就是循环效率提高了,相应地也节省了电能。
3.冷库融霜操作
一般来说,当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显着,通过蒸发器空气的流量尚未减少之前,霜层的影响尚不严重,物流冷库建造,可不必融霜;当空气的流量明显减少时,应进行融霜。空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大,海鲜冷库建造,越容易在蒸发器上结霜,结合保鲜工艺,气调保鲜冷库建造,尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗,减少蒸发器的融霜次数,实际也起到了冷库节能的作用。
4.冷库围护结构
冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热流量成正比。因此,应多在减少冷库的冷藏库围护结构单位热流量指标方面下功夫。要降低围护结构单位热流量,一是保温材料热导率要小,二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚,否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。因此,要在合适的厚度范围内选取保温材料。通常情况下要求保温材料热导率小、吸水率低、耐低温性能好,成本不能过高等。
5.冷库储藏温度和冷库库房利用率
不同的果蔬储藏温度不同,每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬品质的情况下,应选用较高的储藏温度。冷库库温高了,制冷系统的蒸发温度也相应的提高,提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。
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