适宜人群
1.一般人群均可食用。
2.眼疾忌食;同时有火热病症或阴虚火旺,肺***病、面瘫的人慎食。
3.小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用***、青椒、香菜等含草酸较多的食物。
饮食宜忌
【宜】青椒与苦瓜同食,可以使***吸收的营养更全免,而且还有美容***,收身健体的效果。青椒与空心菜同食,有降地血压、至痛消烟的作用。青椒与肉类同食,线椒代收中心,可以促进***对营养的消化和吸收。青椒与鳝鱼同食,不但开胃爽口,还可以降低血糖。【忌】青椒与黄瓜同食,会影响***对***C的吸收,河南线椒代收,降低其营养价值。
辣椒的营养价值
成熟的过程中,河南线椒***,辣椒素的含量逐渐增加,未成熟果实辣味较淡,线椒,成熟果实辣味较浓。多数辣椒品种的辣椒素含量为0.2%~0.5%。果实的不同部位,辣椒素的含量不同,其中以胎座和隔膜***中含量高,可达到干重的2%。
辣椒即可以生食,也可以炒食,生食营养价值较高。还可腌制或加工成辣椒酱、辣椒粉等。
干制辣椒远销斯里兰卡、新加坡、马来西亚,非洲、欧洲等***和地区,已是我国出口换汇的重要蔬菜之一。
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