淮山又名淮山药,为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区,多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。山药易栽培,***适宜在黄沙土生长,中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广,主名的有河南、福建、山东、河北等地。营养丰富,药食同源食品,要用价值极高。功能注治:yi气养阴,补脾肺肾,固精止带。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾xu遗静,带下,药食同源食品生产,尿频,虚热消渴。





黑枸杞的营养价值
黑枸杞的营养价值:
黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物jian、***C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含),其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330~3380mg/100g)。黑枸杞可以说是天然的补品,对女性来说是天然的化妆品,可以***肌肤,抗yang化,延缓***,药食同源食品前景,对男性也是很好的补品。
枸杞的营养丰富,滋补gan肾的作用显著,***价值被众多人认可.***很早就有枸杞***的说法,认为吃枸杞能"坚筋骨,耐寒署,久服轻身不老",所以它常常被当作滋养身体和抗shuai老的良药.
枸杞在泡水或煲汤时并不能完全释放出它的营养,由于受水温和泡制时间的限制,枸杞的营养成分会遭到一定***.所以直接生吃枸杞能保证枸杞的营养成分不受温度的***,是比较好的吃法,但是吃的数量要注意,***的话每天不能超过20克,如果治bing则不超过30克.如果不喜欢干吃的人,还可以用枸杞泡酒,喜欢喝酒的人***hao选用这种吃法,生产药食同源食品,酒精可以更好地激发枸杞中的营养成分的释放,而且温度低不会***枸杞的营养成分.
既不喜欢干吃又不能喝酒的朋友可以把枸杞用来煲汤,但要根据四季的变化,配伍其它的***才能发挥枸杞的***jia疗xiao.比如用枸杞加大枣,加山药与乌鸡煲汤.在冬季,枸杞***hao是煮粥吃,可以和各种食材搭配煲粥,比如红豆,黑米,桂圆,莲子等.

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