千草素拥有***发明专利***,传承无水陶缸发酵工艺。
从百余种果蔬中精选出、青梅、猕猴桃、蓝莓等有食疗食补作用的应季新鲜植物食材,有氧发酵180天以上,采用手工搅缸,这样的好处是实现缓慢发酵,千草素,有益的***成分充分积累,通过手工搅缸感知发酵的程度,从而酿造出天然纯粹的酵素原浆。
配合千岛湖一级优质饮用水,味道清甜可口,颜色自然呈现,杜绝添加。
发酵工艺做到三绝:无水发酵、零添加、轻蜜芬芳.
产品融合着蜂蜜的味道与水果的芳香,千草素青梅猕猴桃,经过180天以上的前发酵、后发酵阶段,酵素原液经过过滤后运至一楼,严格按照产品配方进行调配后包装形成产品,我们的配方就是酵素原液和部分的净化水,***加入其他防腐剂、香精香料、甜味剂等等一切的外源添加剂,真真正正、实实在在的实现了零添加。
什么是酵素?
酵素在中文的范围里,它的正式名字就是酶,又被称为生物催化酶。酵素是个日本的词汇。生物体在身体新陈代谢的过程中发生的化学反应,几乎都是在酵素的催化下进行的。
酵素存在于所有活的动植物体内,***中酵素的来源可以分为两类,一类是我们***生成的,叫“内源性酵素”,另一类我们可以从食物中吸收,叫“外源性酵素”,吃蔬菜、水果就能获得。
千草素酵素饮品:高成本、不含食品添加剂、健肠pai毒
在注重天然健康的基础上,千草素价格,浙江千草素生物科技股份有限公司(以下简称“千草素”)凭借5******景区——“千岛湖”风景区的天然地理优势,依托古法陶坛自然发酵技艺,千草素的***,携手中国gong程院院士陈剑平先生等***团队硏制出了即饮型健康***的“千草素酵素饮品”。
浙江千草素生物科技股份有限公司总工程师陈平华:我们在传统的酿造的基础上,用陶缸酿造的基础上搞清楚,究竟是什么***在起作用。通过这个微生物发酵以后,它能产生出,代谢出有多少对***有益的物质。所以我觉得,我们现在的工匠应该是在传承传统的基础上,用现在的技术去做提升,做一个真正的,我们讲所谓的现代工匠。千草素酵素饮品即是这种理念下的产物。
“守一种精神,做一个匠人”,陈平华以身作则,在企业里树起匠人作风,在企业文化中培育精益求精的工匠精神。为了企业的发展后继有人,他把授艺传德视为应尽的义务,毫无保留地向员工传思想教技术。
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