型号：RSY-1
水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高，***、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的***变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和***状态，并引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利，注水肉越来越多，注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害，肉类水分快速测定仪能快速准确查出注水肉。
肉类水份快速测定仪器/注水肉测定仪技术指标：
测量对象 畜禽鲜肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）
水份测量范围 ：65～85%
采样时间 ：一次采样时间< 2s
采样次数： 每10次采样输出一次测量结果
测量误差： 在70~78%范围内≤1.0%
重复性误差： 在70~78%范围内≤ 0.5%
电源电压： 9V（6F22层叠电池1个）
功耗： 约45mW
仪器外型： 约180＊50＊28mm
显示： 3位LCD（带中文字符）
使用环境温度： 0~40℃
使用环境湿度： 20~90 % RH
肉类水份测定仪器的特点：
（1）测量准确性好
RSY-1肉类水分速测仪采用针状多电极水分传感器采样，以10次随机采样的算术平均值为测量结果示值，
提高了仪器的准确性与重复性。
（2）测量品种多
对应不同的测量品种，RSY-1肉类水分快速测定仪可以设置不同的基准值，实现各种
被测样品的水分快速、准确测定，避免品种因素、品质因素、气象与地域原因等可能
引起的测量误差。
（3）测量速度快
以往的烘干失重法仅干燥时间就至少需要30min，如果加上现场采样时间、样品制备
时间和其他操作时间，获得一个样品定量检测结果至少需要1h。而RSY-1肉类水分快
速测定仪以10次随机采样的算术平均值为测量结果示值，对样品观测具有代表性，获
得一个样品定量检测结果***多只需要1min。
（4）功耗低、体积小
由于必须采用电池供电，肉类水分速测仪在设计中选用微功耗器件和低功耗电路，尽量用软件完成
肉类水分速测仪功能，简化硬件电路，降低仪器功耗。仪器结构紧凑，体积小、重量轻，便于携带。
（5）操作简便
肉类水分速测仪只设有一个操作键，通过LCD显示器的显示信息提示和软件管理，单键实现数字键、
控制键的全部功能，因此操作简便，不易出现误操作。
（6）不损耗被测样品
烘干失重法需要碎化被测样品，再将被测样品烘干，烘干后的样品完全失水，不再具
有食用价值。肉类水分快速测定仪的采样传感器采用针状电极，不仅易于插入
被测样品，而且不会对被测样品的***结构、外观及物理、化学、生物性能产生影响，
测量过程中不损耗样品。
（7）智能功能强
仪器以微功耗单片机为信息处理核心，具有电池欠压提示、采样操作失误提示、样品
水分含量不均匀提示、仪器工作状态显示、采样次数显示、数字滤波、基准值自动计
算等多种智能功能，提高了仪器的实用性
湖南省津市市湘一仪器有限公司为湖南湖北广西云南四川贵州重庆西藏新疆青海甘肃安徽福建提供【植物病虫害检测仪器】 【种子成套检测仪器】 【土肥仪】 【土壤养分测试仪】 【土壤水分速测仪】 【粮食水分仪】 【茶叶水分仪】 【***含油率检测仪】【脂肪测定仪】 【粗纤维测定仪】 【定氮仪】 【光照培养箱】 【分样器】 【净度工作台】 【农业气象环境监测仪】 【小型气象站】 【叶绿素测定仪】 【叶面积测定仪】 【虫情测报灯】 【孢子***仪】 【太阳能杀虫灯】 【PCR仪】 【病虫调查统计器】 【农用***机】 【***残留检测仪】 【食品安全检测仪器】等