冰淇淋是我们夏季必吃的清凉美食，可口、清凉、香甜让大家对冰淇淋爱不释口。很多人都认为冰淇淋只是满足口腹之欲的美食，没有什么营养价值，这就大错特错了。香甜可口的冰淇淋还是有食疗价值的。
冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，配料中乳和蛋营养价值很高按照***标准，它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加剂，包括香料、稳定剂、乳化剂、着色剂等。其中的“乳”可以是鲜奶、奶粉、炼乳、稀奶油和乳清粉等;其中的“蛋”可以是鲜蛋、冰蛋黄、蛋黄粉和全蛋粉。冰淇淋的美好口感主要来自其中的蛋白质和磷脂，香气主要来自乳脂肪，冷饮店加盟代理，甜味来自于添加的糖，果味、香草味等来自于香精，而各种美丽的颜色都来自于色素。经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对***有一定的***作用。是夏天清凉去暑的好食品。
按照冰淇淋***结构分类
(1)清型冰淇淋为单一风味的冰淇淋，不含颗粒或块状辅料，如香草冰淇淋等。
(2)混合型冰淇淋在冰淇淋中加入果料如草莓、葡萄干等加工制成的产品。
(3)组合型冰淇淋和其他种类冷饮料或巧克力、饼坯等组合而成的制品，如脆皮冰淇淋、蛋卷冰淇淋和三明治冰淇淋等。
按照冰淇淋的含脂率高低分类
(1)高脂冰淇淋一般脂肪含量≥10.0%，总固形物含量≥35.0%
(2)中脂冰淇淋一般脂肪含量≥8.0%，总固形物含量≥32.0%
(3)低脂冰淇淋一般脂肪含量≥6.0%，总固形物含量≥30.0%
传统的冰淇淋已经不能够满足消费者的需求了，所以这个时候就需要创新。在产品的研发与制作上不仅注重产品的口味，冷饮店加盟咨询，还推崇出多款奇特造型，沈阳冷饮店加盟，款款吸引眼球，备受消费者喜爱。让***者整个的平凡人生变得更为辉煌、更精彩，是一个非常有影响力的行业。冰淇淋是给人带来一个更美味更时尚的品质幸福生活，更为独特的体验与享受。冰淇淋的出现就是能够打造属于我们自己的一个健康时尚品质生活。
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