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酱香型白酒（香型中的***）
1、代表酒：贵州“茅tai酒”、“怀庄酒”、四川“郎酒”。
2、感官评语：
微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。
3、品评要点：
1）色泽上，微黄透明；
2）香气，酱香突出，酱香、焦香、糊香的复合香气，酱香＞焦香＞糊香；
3）酒的酸度高，阳泉同城酒库加盟口碑，形成酒体醇厚、丰满，阳泉同城酒库加盟条件，口味细腻幽雅；
4）空杯留香持久，且香气幽雅舒适（反之则香气持久性差、空杯酸味突出酒质差。
截止2018年10月全省门店已近百家家，其中加盟店50余家，外阜店30余家，成为山西省内新零售行业规模大，品牌影响力强的企业。在2018年，以太原为总部，晋南、晋北布局已经提前完成。
口感紧涩喝掉还是丢掉：等待一段时间后可以喝！
过于紧涩的葡萄酒尝起来会没有丝毫的香气和风味，口感十分闭塞，毫无生机。这经常出现在一些过于年轻的葡萄酒身上，对于这一类葡萄酒只需让其充分陈年就可以达到理想的口感。
此外，葡萄酒在长途运输过程中往往会遭遇持续震动，从而出现晕瓶现象，这时候喝起来也会相当乏味。对于这一类葡萄酒，只需让其静置一段时间，自然就可以***活力。
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中国解放后 由于生产条件的限制
散装白酒占所有白酒总量的90%
这些酒要么被称为
老白干、二锅头、烧酒、高粱酒
要么以产地、人民来命名
资料显示
在上世纪七十年代以前
白酒还没有香型一说
要想了解白酒香型
光看文字是肯定不够的
是能将不同种类的酒放置在一块
通过闻、品来体会细微的差别
这样一定会有飞速的进步
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