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需要原料：盐、胡椒、啤酒

方法：先在一个大的容器里接满清水，袋装道口烧鸡批发价格，放入刚宰杀的鸡，然后再分别加入啤酒、胡椒粉和盐。为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道，要不停的来回旋转鸡肉，就这样持续两分钟，之后再浸泡鸡肉二十分钟。用这个方法能够去除鸡肉中腥味，是因为啤酒、胡椒中都含有非常刺激性的味道，经过浸泡鸡肉中的腥味被盖了过去。这样做您不用担心鸡肉的味道会有什么影响。二十分钟后将浸泡肌肉的水倒掉，漯河袋装道口烧鸡批发，鸡肉捞出后就没有腥味了。

我国目前仍以高温加热的肉制品为主，因灭菌效果好、在常温下有较长的货架期而较为适合当前食品行业卫生条件差、冷藏链不完善的状况，尤其适合广大的农村和中小城市。但普遍认为肉制品在高温后风味会发生改变，产生“过熟味”，营养成份易受热***；而低温肉制品其加热温度一般在巴氏消毒温度范围内，肉品原营养成份能得到很好保留。风味口感较好，欧美各国肉制品几乎都于“中、低温加热”肉制品。我国也已经开始研究和生产低温肉制品，可以预见，随着冷藏链在中小城市的普及，低温肉制品必将是我国今后发展的主要趋势。鸡肉制品也不例外，我认为低温禽肉制品的开发是21世纪科研人员探讨的新领域。

我***品行业经过多年发展，袋装道口烧鸡批发市场，尤其是引进西式产品的生产线及生产工艺后食品行业在短期内得到了快速发展形成了一批颇具竞争力的品牌。作为中式鸡肉制品行业我们应吸收好的工艺和设备西为中用。例如引进滚揉机、盐水***机、自动化熏蒸炉、真***装、自动化高温灭菌设备等等，在保证产品风味的同时，解决产品本身存在的缺陷大限度地解决因产品造成的市场风险。