




餐饮公司承包方式:一、自由选择方式。
发包方:提供场地、水电、现有厨房设备(宜在500人以上客户)
承包方:实施酒店式、美食城经营,餐饮公司承包经营,就餐人员凭现金或餐劵消费,自由选择,丰俭由人。
A、中式套餐类:每餐没有30个品种荤素菜式,自由挑选,价位3元起不等。(例:3元可吃一荤一素,没饭自由打饭吃饱,送例汤)
B、面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺等品种,价格3元起不等。
二、原材料配送方式。
发包方:计划每日需求量,餐饮公司,自己定制菜单。
承包方:负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,每月结账一次。
三、厨房设计装修承包方式。
发包方:提供场地、计划就餐人数和基本功能。
承包方:负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的***式服务,完工验收后结算。
餐饮服务食堂承包现场管理八大要点:一事前得准备工作所谓预则立,不预则废,在餐饮服务业的现场作业管理及人力调配运用的状况下,更是重要。事前的工作预备是现场作业运作中***重要的基础,管理者若没有在事先针对人、事、物、机器等各类用品,做好事先规划及安排在事先有系统对外场需求用品做规划及准备,是***基本的工作。例如外场备份餐具准备各类耗品的存量状况、厨房生鲜食品的处理及数量等等。当然也别忽略了对人员的安排,并对设备的使用状况,做适当的***及检查,***重要的功夫还是在确认各类资源的调配运用是否充足无虑,足以供应正常营业时段的顾客需求。


食堂承包付费方式:
一、半托承包付费方式。
发包方提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备等。承包方负责提供人工、清洁费、损耗、维修、******、福利、劳动保护用品等费用。
费用***方式:可先垫付伙食费用,就餐人员凭饭卡就餐,餐饮公司承包服务,实行先消费,后付款的灵活方式,每月按实发饭卡数及面额结账一次。
二、全托承包付费方式
发包方:提供现有的场地、住宿或根据厂方实际情况另定,自定职工一定伙食标准。承包商自己配置所需厨房设备。
费用***方式:负责预支伙食费用,采购原料,加工制作,保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡(含IC卡),餐饮公司排名,就餐人员凭饭卡就餐,按月消费金额,每月结账一次。
餐饮公司排名-餐饮公司-芜湖名益食堂承包(查看)由芜湖名益餐饮管理有限公司提供。芜湖名益餐饮管理有限公司()是一家***从事“餐饮管理,餐饮配送”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“名益餐饮”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使芜湖名益食堂承包在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!