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手抓饼的多种做法：

牛油果培根蛋手抓饼——双面煎好手抓饼摆盘，刷蛋黄酱，然后平底锅分别煎好鸡蛋、培根摆盘；牛油果切片，苹果切片，胡萝卜刨丝，装盘点缀，整体撒少许盐 黑胡椒即可。

蘑菇豌豆培根蛋手抓饼——平底锅爆香蒜末 放入培根小火翻炒，倒入豌豆和蘑菇炒至蘑菇出汤加少许盐、黑胡椒翻炒均匀即可盛出；煎好手抓饼，放入内馅，折叠即可！

手抓饼饼皮的做法

提前准备好坯子，早上做早餐就省时多了。

用料

普通面粉 500克

开水 150克

凉水 150克左右

黄油 70克（其中20克加在面团里）

盐少许

手抓饼坯子的做法

开水150克加入面粉中，用筷子搅拌，然后在加入150克左右凉水，水的多少看面的吸水性酌情添加。初步成团后加入软化的20克黄油，揉至表面光滑，比较有韧性，面团相对较软些，放在一边松弛30分钟。

面团平均分成8份，台湾手抓饼加盟，表面抹少许油，防粘

要在案板上涂抹油，取一块儿面团擀成薄薄的大片，越薄越好，几乎成透明状。

炉软化，将饼皮像折扇子一样折叠起来，千万不要用卷的方法。

饼皮折叠成长长的一条，从一头边抻边卷，盘成一团。

将整好的饼坯团松弛20分钟后，擀成薄。

一次多做几个，每一个饼坯用油纸或保鲜膜隔开，放在冰箱冷冻柜里，正宗台湾手抓饼加盟费，每次吃的时候不用解冻，直接放在平底锅中烙就可以了。

手抓饼的做法平底锅版

1.将手抓饼坯取出，去掉薄膜待用（无需提前解冻）；

2.待平底锅烧热后，台湾手抓饼加盟费用，直接将手抓饼坯放入锅中（PS：饼本身煎的时候会出不少油，如果再放油就会太腻）；

3.改至中火，来回多次翻面，至饼膨胀且双面皆成金***；

4.将手抓饼用筷子或铲子由四周往内拍打，至其蓬松即可出锅；

5.将鸡蛋、火腿片、培根、里脊肉等放入锅中煎炸；

6.***后将洗净的生菜和煎好的火腿片、鸡蛋等依次放入煎好的手抓饼上，涂上一次甜面酱（PS:根据自己的喜好，还可以涂辣酱、海鲜酱或番茄酱。）将手抓饼对折后即可食用。