本商品累计售出0千克, ***近6个月没有
主要成分:菊粉 | 提取来源:菊粉 | 外观:粉末 |
检测方法:HPLC | 含量:100(%) | 临床应用:医药 |
包装:25 | 保存期:24(月) |
菊粉在自然界中的分布十分广泛,某些***和***中也含有菊粉,但其主要来源是植物。双子叶植物中的菊科、桔梗科、***科等11个科及单子叶植物的百合科、禾本科中很多种植物均含有菊粉。其中菊芋(Helianthus tuberosus)和菊苣(Chicory)***适合作为生产菊粉的原料,它们来源丰富,菊粉含量高,占其块茎干重的70%以上。
植物名称 | 菊粉含量/% | 植物名称 | 菊粉含量/% |
小麦 | 1~4 | 菊芋 | 15~20 |
洋葱 | 2~6 | 耶路撒冷洋蓟 | 15~20 |
韭葱 | 10~15 | 婆罗门参 | 15~20 |
天冬 | 10~15 | 大丽花块茎 | 15~20 |
菊苣 | 13~20 | 大蒜 | 15~20 |
生产工艺
以菊苣根为原料,去除蛋白质和矿物质后, 经喷雾干燥等步骤获得菊粉。
食用量 ≤15克/天
质量要求 性状 白色粉末
菊粉(果糖聚合体的混合体,聚合度范围2-60) >86.0%
其他糖类(葡萄糖+果糖+蔗糖) <14.0%
水分 ≤4.5%
灰分 ≤0.2%
其他需要说明的情况 使用范围:各类食品,但不包括婴***食品
功 效
1、控制***
近年来,已证明膳食纤维的***,它能降低人和动物的***水平,使人和小白鼠的***胆固醇和脂肪(甘油三酸脂)大幅降低,若日服菊粉5—10g,血***肪可降低20%以下。Hidaka 等人报道,50—90岁的老年***,每日摄食8g 短链的膳食纤维,两周后血液中甘油三酸脂和总胆固醇的水平降低。 Yamashita 等人给18名***人进食8g菊粉两周,总胆固醇减少 7.9%,但HDL—胆固醇没变。而摄食食粮的对照组,上述参数没有变化。Brighenti 等人观察到,12名健康年轻的男子,在每日的谷物早餐中加入9g菊粉共4周,总胆固醇减少 8.2%,甘油三酸酯则大幅降低26.5%。
许多膳食纤维通过吸收肠内脂肪,形成脂肪——纤维复合物随粪便徘出,从而***水平。而且,菊粉在肠道末端前,自身就发酵成短链脂肪酸和乳酸盐,乳酸盐是***代谢的调节剂。短链脂肪酸(醋酸盐和丙酸盐)在血液里可作燃料,丙酸盐***胆固醇的合成。
2、降低血糖
菊粉是一种不会导致尿中葡萄糖升高的碳水化合物。它在肠道的上部不会被水解成单糖,因而不会升***水平和胰岛素含量。***近研究表明,空腹血糖的降低是低聚果糖在结肠发酵所产生的短链脂肪酸的结果。
3、促进矿物质的吸收菊粉能大大提高Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+、 Fe2+”等矿物质的吸收,膳食纤维在消化道能结合金属离子。任何菊粉与矿物质复合物在发酵中均被降解,释放出矿物质,因而使金属离子得到有效的吸收。另外,由发酵所产生的酸降低结肠的pH值l一2个单位,使许多矿物质的溶解度/生物有效性(如磷酸钙)大大的提高。而且,研究表明,短链脂肪酸,特别是丁酸盐,能刺激结肠黏膜细胞的生长,提高肠黏膜的吸收能力。菊粉还能提高某段结肠钙对蛋白质的结合。
4.使肠道双歧***增多研究表明,每天摄食菊粉能使结肠中的有益菌大大增多(约10倍),减少病原菌和***菌,如沙门氏菌、李斯特菌、金******、大肠菌群等。其机理是菊粉不被消化吸收而直接进入大肠优先被双歧***利用,产生醋酸盐和乳酸盐,降低了大肠的PH值,从而***了***菌的生长。所以,菊粉是双歧***的增殖因子。
5.防***及******膳食纤维减少食物在胃肠的停留时间,以及增加粪便量,有效地******。其***作用是提高内容物的黏度,降低食物从胃进入***的速度,从而降低饥饿感,减少食物的摄食量。