海鲜酱作为美好食材的使用，做法可以说是多种多样的。而海虾酱炒蟹，就是一道纯正海鲜的一道菜品。首先，要把棱子蟹的鳃白已经毛边去除掉，***后一定要去除干净。然后起锅烧油，加入爆香蒜瓣，姜片以及干辣椒。这些食材放入后，在加麻辣烫底料，用小火干煸炒香，***后放入棱子蟹，大火炒制，2分钟后加入酱油和海鲜酱炒匀。放盐，白糖和料酒之后在翻炒3分钟左右后，***后一步放入葱花就可以了。海鲜酱炒蟹就完成了。
海鲜酱和甜面酱的不同
在各类酱中，甜面酱和海鲜酱是***常见***常吃的两种酱。先说一下海鲜酱，它主要是用虾米为主要原料的，内蒙古海鲜酱，在经过一系列的手工加工制作，海鲜酱制作，等发酵完成后就可以食用了。而甜面酱呢？是用面粉为主要材料的，也要经过一系列的保温发酵作用制作而成。它的味道一般都有点甜中带有咸，而且还有酱香的味道。在烹饪上和烧菜上都可以使用。总之，都是非常好吃的酱，海鲜酱怎么吃，可以去尝试一下。
海鲜酱虽然是一种非常美味的一种调味品，但是它和有些食品是属于相克的，海鲜酱配方，是不能同吃的。虽然虾的营养非常的高，但是它不能和南瓜一起食用的。因为同吃容易引发急性肠道***，对***产生一定的损害。而且吃虾酱的时候不要去喝果汁，不然很容易导致***C过量***的。黄豆也是含有丰富的蛋白质的，但是和虾一起是容易对消化不好。如果配着红枣吃的话，容易让红枣中的***或者虾皮中的五氧元素变得***，***容易导致***。
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