芜湖酷迪亚(图)-奶茶店定制吧台-芜湖定制吧台

一般定制吧台的材质大体分为三类：不锈钢台面、大理石台面和木质台面。以下先给大家介绍不锈钢台面：

不锈钢台面的操作台是***常见的选择，餐厅定制吧台，而满是各种不锈钢设备的厨房，看起来更符合商业的气息，更显***更冷酷大气。可以说，与一直大热的简约工业风非常吻合。

不锈钢材质的操作台，具备良好的耐腐蚀性和耐磨性，而且耐火耐高温，易清洗，经久耐用，美观大方，实用性较为***。

而且由于餐厅的很多厨房设备，比如水槽、灶台、烤炉、冰箱、和面机、制冰机等，多是不锈钢材质。如果选择相同视觉的材质，看上去会更加一体化、更加和谐。

而且，不锈钢操作台的视觉效果简洁大方，没有其他材质绚丽多变的色彩，咖啡厅定制吧台，但简约冷淡的风格还是很受宠的，而且也不容易藏污纳垢，清洁起来比较容易。

温馨提示：不锈钢材质打造的厨房设备一般会有两种处理，一种是拉丝镜面效果，一种是打磨后的哑光质感。大家可各取所需。

总的来说，不锈钢操作台的优点还是很突出的，而且普遍价格不算高，带有风冷冷藏/冷冻柜的不锈钢操作台，芜湖定制吧台，一般也就几千块钱。如果不需要太多的冷藏/冷冻空间，直接选择不带冷柜的不锈钢操作台也是可以行的，成本投入就更低了。

以下是奶茶水吧台的发展历程：

上世纪90年代末，一个卧式冰箱，一张小桌子就可以构成一个简单的水吧台甚至是一家奶茶店。这个小桌子其实就是“吧台”的雏形。

往前说，2000年之前基本缺乏吧台概念，后续慢慢有了吧台的产品，多数是由台湾引进的。一直到2008年，国内大部分奶茶店吧台的主体结构以木质为主，台面多为大理石镶嵌不锈钢水盆。

大陆吧台，发源于几根木头。如今，这种吧台结构已经很难再觅踪迹，取而代之的则是不锈钢材质。由于不锈钢材质、功能的不同，其吧台价格也相差甚远。

目前市场上定制吧台大多数人会选择用不锈钢材质的，用于不锈钢吧台的钢材型号主要是410、201、202、304，共计4种。按照其质量优劣、价格高低比较，其排名为：304＞202＞201＞410。

410号钢材由于具有磁性，奶茶店定制吧台，也被业内称为“不锈铁”。由于耐磨性较好，价格较低，早期广泛应用在餐饮、水吧台的制作中。

但由于其抗腐蚀性差，在潮湿环境下很易生锈。辨别用这种钢制作的水吧台，可用强力磁铁验证，能够吸附即可认定为“不锈铁。”同时，这类钢材表面无光泽、偏灰，用肉眼也很容易分辨。

201号钢材也易生锈，同时由于含锰较高，欧美许多***规定不能作为食品级钢材使用。这类钢材制作的吧台在交货时一般不会贴膜，用手摸时会有一层油的感觉。

202号钢材由于所含的铬元素较高，耐腐蚀性明显强于410、201，用肉眼很难看出与304号钢材的区别，需用***技术进行鉴别。而304号钢材除了不易生锈的特点外，也耐高温，这一特性可以让不锈钢器具能够一次冲压成型，外观更漂亮。

也正因为如此，304号不锈钢的水吧台价格要高于其他钢材，相比202号钢材每米价格相差约1000元。

目前，304号钢是国际公认的食品级钢材，在食安问题日益被重视的当下，许多连锁品牌则指名要使用该钢材制作的水吧台。这也是水吧台材料未来的重要趋势。