制作啤酒的原料包括：大麦芽，啤酒花，酵母，水。
因此真正意义上的啤酒是除以上原料之外不添加任何添加剂和辅助材料的，而现在大多数的啤酒制造商为了降低成本，提高产量，在啤酒制造的过程中添加辅助原料如大米，玉米，香料，合成剂等，使得市场上的啤酒淡如水，啤酒的口味大大受损，啤酒的真正魅力也大打折扣。P啤精酿啤酒坚选用剪口麦芽，八保证啤酒品质。
精酿啤酒如何保存，你了解多少
大家都知道精酿啤酒设备生产出来的啤酒中含有一定量的活性酵母，那么我们说在一定的条件下活性酵母就会进行二次发酵，为此保存原浆精酿啤酒就需要一些必要的条件，根据啤酒的特性来确定一下具体的条件是必要的。
那么关于精酿啤酒的保存也是要注意的，首先瓶子的消毒与保质期没有关系，国内和国外的啤酒厂在消毒这块的设备相差无几。一是瓶中二次发酵工艺，二是高酒精度，这两方面是长期储存的关键因素。另外不是所有的精酿啤酒保质期都长，更不是所有保质期长的啤酒都是好啤酒。
精酿啤酒设备生产的啤酒保存要严格按照生产时间、产品种类分别放置整齐做到先消毒入库而后销售，一定要注意不能放在冷库中太长的时间。
同时，精酿啤酒对温度要求相对其它没有酵母的啤酒来说更为严格一些，冷库中的温度一定要适宜并能够具有一定的***作用。
通风也很关键，我们说如果通风条件不好，可能我使我们的标签变质。它不能直接放在露天环境当中，为防止日照和雨淋尽量注意避免日光的直射。
未开启的精酿我们知道怎么保存了，啤酒制造过程，那么说，没有喝完的精酿我们要怎么保存呢？
方法一：取一只干净的玻璃杯，保持干燥，将杯底内蘸一些干净的水，趁水没干，马上将杯子倒扣在啤酒瓶口上，啤酒制造，这样可以保鲜3到5个小时，再喝时会感觉啤酒的味道变化不大，啤酒制造商，可能啤酒泡沫会略少些。方法二：啤酒没有喝完，可以在啤酒瓶口塞上香槟或者葡萄酒用的软木塞，一样能起到很好的保鲜作用，就算时隔一天再喝，也照样有啤酒鲜味和泡沫。
这两种方法都是可以完好的保存喝剩下的啤酒，因为燕鹰原浆的分量很足，很多小伙伴每次都喝不完，大家都很烦恼，不知道怎么样保鲜更好，所以会喝酒的同时还得懂得怎么样去保存剩下的啤酒。
麦芽的醇香和丰富泡沫，是自己对于精酿啤酒的第1印象，与往日所喝工业啤酒不同，精酿啤酒从原材料的选择到酿制好的成品都给嗅觉和视觉带来全新的体验。
先说香气，以麦芽香为基调，根据酿酒师的经验，再加以天然原料如香草、树莓等季节性香料和水果调味，让这种小型自酿的啤酒产生了更浓郁的香气，不同于工业化生产啤酒
从口感上，这种啤酒酒沫厚实，口感类似于咖啡卡布奇诺的奶泡，透着些许麦芽的鹅黄，很有质感。酒入口，香气四溢，body厚实润滑，非常适合约上三五好友慢品闲聊。
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