凉皮加盟费多少-凉皮加盟-凉皮加盟费用

　　然而，汉中人制作面皮的工艺越来越精。如今早由原来的面粉稀释改为大米磨浆。配料、调味更为讲究。因而，不仅居民农户、大小集镇，处处面皮飘香，近几年一些人还去西安、西宁、洛阳、北京等城市去开小吃店，专门经营“汉中面皮”。

　　汉中的面皮有悠久的历史。汉中凉皮主要是香在辣椒中的调料上，尤其是在辣椒油的制作上下功夫。辣椒油是凉皮(粉皮)调料中***关键的，好吃不好吃***主要取决于辣椒中的调料.

　　凉皮辣椒油的制作方法:

　　汉中口味的比例:(凉皮专用料)150g: (三种辣椒)500g: (菜籽油)4000g ，由于每个地方的口味不一样，故请来电告所我们你所在城市，以便我们给你提供适合当地口味的各种原料.

　　1.主料：四袋香料(凉皮专用香料）

　　2.辅料：八袋辣椒(凉皮专用辣椒料，内含芝麻20克)、

　　3.辅料: 4000克/8斤菜籽油；

　　4.将菜籽油烧至沸腾后，凉皮加盟招商，稍凉1分钟左右，倒入容器内，依次放入（先少量放一点辣椒在油中，30秒后辣椒不变黑色为，然后在大量放入辣椒，）香料搅拌均匀即可(放料顺序不要弄错.)。[2]

凉皮的叫法：（以汉中为例，一天三顿必吃的凉皮主食。）

凉皮是省外的叫法，汉中人一般叫：面皮、热面皮。而是汉中人从古到今都把凉皮叫面皮，只是非汉中人没有办法吃到正宗的热面皮，只能吃凉的面皮，所以才把这种凉面皮起源于汉中。也只有非汉中把面皮（凉皮）当小吃或夜宵吃，但是惟独只有陕南的地区人把面皮（凉皮）当饭吃，凉皮加盟，一天三顿离不了，足以说明：作为凉皮的发源地在汉中，凉皮加盟费多少钱合适，汉中这个名字与其典故是分不开的，当然擀面皮和宝鸡分不开，蒸面和安康也是分不开的道理一样，凉皮加盟培训，但是在内蒙都把凉皮叫面筋，米皮凉皮加盟店，凉皮加盟费多少，陕西都叫碗托在广州叫河粉，四川叫凉粉条。

不管叫什么皮子，都是在有了凉皮，在凉皮的基础上产生的各种工艺和改革后的新技术

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