手抓饼批发-东莞思麦儿食品-哪里有手抓饼批发

台湾手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。就是我们天津的葱油饼演变过来的，现在叫手抓饼。正宗葱抓饼，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓吃，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来。每次去到外面见到有卖手抓饼的总会忍不住去买来吃，特意上网去学了怎样做的，自己做的也不比外面的差哦。

做手抓饼方法

1.把面粉加温水各成面团，放置30分钟。

2.然后揉一个小点的面团。

3.把小的面团擀薄，越薄越好。喜欢葱花的可以在上面撒上葱花。

4.用双手像扇形一样的折起来。

5.折起来的长条绕成一个圆饼，再用手压一下。

6.锅中加油，小火，把饼放进锅中。

7.煎得微黄就翻过来煎，煎得熟就可以了。

8.可以手撕成条再吃，或者中间可以夹煎的鸡蛋和生菜、火腿。

葱花手抓饼的做法步骤

1. 把温水倒入面粉，手抓饼批发， 用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟

2. 面案上撒满面粉，手抓饼批发在哪里， 把面团揉几分钟

3. 葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过

4. 把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点

5. 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满

6. 用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断

7. 从一边开始卷成长条状

8. 把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些

9. 卷好后，接扁把面团擀薄

10. 炉子开中火， 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金***

11. 用筷子把煎好的饼从中间挑松

手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，会不会有很多朋友和我一样想在家里自己做手抓饼呢，把我的经验和大家分享一下。

食材

主料

高筋面粉500g

辅料

猪油一豆油20g

盐适量

糖适量

味精适量

番茄酱20g

温水262g

香葱5g

鸡蛋-生菜一火腿适量

香辣酱20g

色拉酱20g

步骤

1，面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；然后加水揉至成团，案板洒面粉，手抓饼批发多少钱，继续揉面至表面光滑；用保鲜纸把它包好静置30分钟。

2，面团分好每个125克左右。擀成方形大薄片，刷一层薄油。

3。将擀好的面皮，哪里有手抓饼批发，上面撒上香葱末，然后像扇子状的折叠起来。

4，将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟。

6。然后平底锅放少量的油，小火加热，把饼放入中火煎烙，同时要拍打挤压饼面，一面煎成金黄在煎另一面。， （注意要根据饼的大小薄厚调整火的大小）