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夏天大家都喜欢吃凉皮、面皮，不管是饭店还是街上的凉皮摊上都会有男女老少在吃凉皮，而且凉皮具有很高的营养价值，尤其夏天天热人们吃不下去饭，如果吃上一碗凉皮，顿时神清气爽。
正是因为有这么多的人喜欢吃擀面皮，所以有的人就看到了擀面皮的商机所在，也就看到了擀面皮机的价值所在。而且现在巩义市方锐机械厂的多功能擀面皮机全部都是自动化设置，整台机器从头到尾都是一人操作，不仅节省了成本，更提高了利润，是更多个体户创业的好途径。所以说，***擀面皮机是首要选选!
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