炖杂鱼：北京人称作“侉炖鱼”，天津人叫“贴饽饽熬鱼” ，白洋淀的当地人老人还叫“半蒸半煮”，可是年轻的朋友们更愿意叫它“炖杂鱼”.至于这个“杂”字，就是说把淀内鲶鱼、鲤鱼、鲫鱼、嘎鱼(当地叫甲甲)、黑鱼一样也不能少，白洋淀旅游景区费用，一定要活蹦乱跳的开膛打鳞抠腮一起炖. 新出锅的炖杂鱼，就上新玉米面饼子，吃起来确实让人大开胃口.来白洋淀旅游，白洋淀旅游码头周边吃住，不妨寻味一番.而这道菜的目前成郭里各个饭店招牌菜，吸引众多游客来品尝.
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白洋淀的芦花水寨丰富多彩的民俗活动，独具水乡特色的仿古民居把游客带入了如诗如梦的画卷;迎风傲挺的西淀风荷，垂柳依依的东堤烟柳以青春的张力吟唱着“天人合一，回归自然”的生命乐章.如果说白洋淀农家院是顶美丽的王冠，白洋淀旅游住宿价格，那么白洋淀文化苑便是王冠上瑰丽的明珠.她以宁静幽雅、风情独具的气质喜迎八方游客光临.
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白洋淀诗书画院每年都会办一期联谊笔会，比如“桃花笔会”、“菊花笔会”、“桃花笔会”、“荷花笔会”、“金秋笔会”，通过举行笔会，大家相会切磋共同分享心得，提高艺术品位和修养，白洋淀旅游，以及他们的创新意识.“淀里也是一片银白世界.水面隆起一层薄薄透明的雾，风吹过来，带着新鲜的荷叶荷花香”，孙犁笔下的《荷花淀》呈现给我们白洋淀神秘梦幻的感觉，也透露出白洋淀如诗如画的自然之风.十里荷塘，水乡渔都，白洋淀在大家的心中一直以清新自然的户外风光而受人喜爱.然而，美丽的白洋淀不仅拥有荷花淀，芦花荡还有书香浓郁的白洋淀诗书画院.
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