校正蒸煮锅的的方法
1、在锅内注入一定量的清水，以能淹没温度传感器为限，在不盖盖的情况下，将水加热至沸腾，检查此时温度指示是否为100℃（处在高海拔地区的，此时的温度可能会在98-100℃之间）。
2、淘出部分水，露出温度传感器；把锅盖盖严，将温度提高到121℃，观察此时的蒸煮锅压力表的示值是否为0.107Mpa（处在高海拔地区的，此时的压力值可能会在0.110-0.120MPa之间）。
如果在校正过程中，上述数据能够吻合，说明该蒸煮锅的压力表和温度表都处于良好的状态。否则，就应请***人员对压力表或温度表进行调校。反压锅厂家
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