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为防止家畜***性***通过进口肠衣进入日本国内，日本羊肠输入组合依据家畜***病预防法在检查所对进口肠衣实施消毒、检查。近年，鉴于牛绵状脑病的发生，要求切除羊肠中的***部位。另外，在***（日本）时有发生的细l菌性***事件中，肠衣也是一个重要原因。因此，在食品卫生方面，香肠猪肠衣供应，肠衣处理也日益受到重视。在检查所里，香肠猪肠衣供应商，除必须充分认识到肠衣在食品中的重要地位外，还要在其处理方面充分考虑到其作为食品的卫生和安全
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日本是我肠衣重要出口市场，香肠猪肠衣出售，同时中国也是日本***l大的肠衣来源国，日本从中国进口的肠衣占其全部进口肠衣总额的一半以上。日本从中国进口的肠衣主要是羊肠衣，猪肠衣量非常小。从中国海关统计来看，日本进口中国肠衣金额呈逐年上升趋势，2001年日本从中国进口肠衣金额为3456万美元，2003年上升到6113万美元，2004年进一步增长到9605万美元。
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美国是肠衣进口大国，每年要从国外进口大量的肠衣。根据联合国网站的统计数据，2002年美国进口肠衣金额为8544万美元，2003年增长到1.03亿美元，香肠猪肠衣，2004年稍有下降，金额为9429万美元。美国进口的肠衣主要来自中国、丹麦、加拿大、新西兰、澳大利亚等***，其中中国是美国***l大的肠衣来源国，尤其是近两年，美国从中国进口的肠衣金额超过6000万美元，占美国全部进口金额的60％以上
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