




手抓饼的百变搭配:
煎蛋香肠手抓饼——手抓饼在锅里不放油煎好,抹蛋黄酱 煎蛋、煎台湾香肠、油麦菜即可。
手抓饼披萨——生饼胚无需化冻,直接放在铺油纸的烤盘上,饼表面抹番茄酱,撒各种蔬菜(彩椒 洋葱 玉米等等、香肠类;撒一层马苏里拉芝士、撒披萨草(牛至碎) 放入预热好的烤箱180度10-15分钟至芝士融化即可。
手抓饼配金枪鱼玉米沙拉——手抓饼煎熟,台湾手抓饼加盟,把玉米沙拉(玉米粒 彩椒 金枪鱼碎 洋葱碎 蛋黄酱 黑胡椒拌匀)铺在饼上卷着吃即可。
葱油手抓饼的做法
原料:面粉,过滤开水
调料:色拉油,盐,葱花适量
做法:
1、 面粉里浇上沸水,边浇边用筷子搅拌成絮状;
2、 稍微晾凉后,台湾手抓饼,揉成面团,盖上干净的湿布饧发半小时以上;
3、饧好的面团非常柔软,手上抹油将面团揉匀,擀成大薄片,上面撒少许盐,浇上色拉油抹匀;
4、均匀的撒上葱花;
5、卷起来切成段,注意大小适中哦;
6、将每段抻长然后盘起来按扁,这个过程也可以先把面段顺长切成条再抻长卷起来,这样层数会更多;
7、擀成薄厚适中的饼坯;
8、平底锅放油烧热,小火烙至两面金黄即可。
做手抓饼要准备的材料:
1、面粉500g,用高粉,没有,加盟台湾手抓饼多少钱,用饺子粉也行,实在不行只能面粉了,只是恐怕不能那么出筋拉长,***后影响分层次了哈
2、鸡蛋1个
3、水250g,普通面粉稍微较少用量哈
4、酵母5g,百分之一的用量比较合适,有很多人喜欢吃死面的硬硬口感,也可以什么都不加的哈,台湾手抓饼怎么加盟,只是不是很好消化奥
5、黄油25g,也可以用普通的食用油的哈,主要是方便面团揉到面筋扩展完成
6、食用油若干
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