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烟台安德水产有限公司

普通会员第14年

企业等级：普通会员

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所在地区：山东烟台

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烟台安德水产有限公司http://www.ande666.com作为烟台地区知名的水产品加工企业,常年从事鲳鱼,鲽鱼,黄线鱼加工与销售,是烟台鲳鱼,鲽鱼,黄线鱼行业的龙头企业,拥有完善的国家食品认证证书。烟台安德水产总公司建在烟台市的卧龙经济园区,地处烟台市五区的中心.五区连接路穿区而过,它又在烟台......

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鳕鱼的作用

产品编号：4855365 更新时间：2020-09-03

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烟台安德水产有限公司

主营业务：鲳鱼,鲽鱼,黄线鱼
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产品详情

鳕鱼是我公司的主营产品之一，今天要跟大家介绍的就是鳕鱼的作用。
　　鱼类生理学的研究结果表明，一般鱼类在-1℃就冻成“冰棒”了。鳕鱼却能在-1.87℃的温度下活跃地生活，若无其事地游来游去。原来，在南极鳕鱼的血液中有一种特殊的生***学物质，叫做抗冻蛋白，就是这种抗冻蛋白在起作用。抗冻蛋白所以具有抗冻作用，是因为其分子具有扩展的性质，好像其结构上有一块极易与水或冰相互作用的表面区域，以此降低水的冰点，从而阻止体液的***。因此，抗冻蛋白赋予南极鳕鱼一种惊人的抗低温能力。
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