本风干机适用于水煮菜、调味菜、酱类、卤肉、卤蛋等采用塑料袋包装的食品，经过高温(低温)杀菌、冷却后，用本机将袋包装表面的水分吹千，以方便迅速装箱入库。
该机分三段吹干，一段为风干沥水段，把包装袋表面大的水珠吹掉，第二段为热风干燥段温度45-50度之间控温，第三段为自然风段，可把吹干完的包装袋经冷风冷却。
本机适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工作，亦适用于蔬菜清洗后表面水的去除。通过多次翻身沥水，及上部高压强冷风吹，使软包装完全达到表面水珠吹干的效果（袋面***间的存水也能干）。采用变频调速电机，可根据箱子的脏污程度调整设备运行速度，满足不同客户生产量的周转箱清洗要求，减少劳动力，提高生产效率，使用寿命长。主要用于高、低温杀菌后，袋子食品风干机功率，产品表面油垢、污渍的连续清洗及风干，本设备可按需订做，并可直接并入装箱线实现流水化生产。
风干机可以配合漂洗机与洗袋机成流水线使用，具体工艺流程为：漂洗机---洗袋机---风干机，漂洗机是检验涨袋的产品，抽真空不彻底的产品，是他们给及时的挑出来，重新包装，减少返货率，
洗袋机是清洗包装袋表面油污的，把包装完之后包装袋表面残留的油污及时给清洗干净，防止***其他的产品，杀菌后外包装有大量残留水滴，有效去除了物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的准备工作，适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度。
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