松露-黑松露价格-丛茸菌业(推荐商家)

香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏***一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，***48小时即可抵达，没有中间商，保持好货***。

代表种类/松露

意大利白松露

被称为“白色黄金”，原产地为意大利，克罗地亚 。白松露菌是食物的调味料。通常生食，切成薄片后与鸡蛋，黑松露的作用与***，意大利通心粉，宽面条或沙拉同食。

法国黑松露

原产地法国，普通黑松露平均10克到200克重[7] ，被称为餐桌上的“黑色钻石”。味道蕴含泥土的芳香，丰润。通常加热食用，用来给鸡蛋或者米饭调味，用于烤鸡的皮下或奶油调料中。

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天然松露的采集并不容易，传统上是利用犬或猪的灵敏嗅觉来寻找及挖掘松露。特别是母猪***为敏感，是天生的松露猎人，据说这是因为松露的气味与诱发母猪性冲动的洛蒙类似。不过也由于母猪非常喜欢松露，黑松露价格，所以常直接将找到的松露吃下，不易为采集人所控制，因此后来便训练专门的松露来弥补此一缺点。

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白松露很娇弱，黑松露大概多少钱，既不能让它受潮，也不能让它失水。按照松露猎人的说法，好能在采摘后两天之内吃掉。当然，世界各地的餐厅不可能每两天就进一次白松露，所以白松露的保鲜是极其重要的问题。香气是白松露大的魅力，馥郁优雅，可以说白松露60%的价值来自它的香气。