食堂洗碗机质量-苏州超威(在线咨询)-常州 食堂洗碗机

如今使用洗碗机的商家都已经给常普遍了，很多商家都纷纷够买洗碗机，主要原因在于

1、提升餐具速度的清洗效率，能有效、快捷提升餐厅餐具的周转率。

2、减少人工清洗，节省人手，减少不必要的开支。

3、清洗速度加快、提升洗涤速度、减少不必要的磨损。

4、保证清洗餐具的清洁干净度、兼备消毒、保证碗筷清洗干净

5、能清洗各式各样的餐具

洗碗机工作原理

1.第 i一次使用洗碗机前一定要仔细的阅读说明书，食堂洗碗机洗碗机，了解洗碗机的各个组件及基本的使用方法。

2.由于洗碗机的工作功率比较大（家用洗碗机的功率通常在700--1200瓦左右），所以在使用前一定要确认电源已经插实、并且地线连接良好。

3.洗碗机有专门的洗涤剂，为了保证洗后的餐具清洁卫生，在清洗餐具时不要用其他洗涤剂（如洗涤灵等）进行替代。

4.洗碗机一定要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。同时保证给水、排水管的畅通。

5.每隔一段时间（推荐10天左右）对洗碗机的过滤器进行一次***的清洁。

6.保证洗碗机工作时可以获得足够的水压。

7.将用过的餐具放入洗碗机清洗之前，应先将餐具中的食物残渣清理干净，以防堵塞过滤器。

8.长期不使用洗碗机的情况下要先将洗碗机内外彻底清洁一下，之后完全阴干，再做收纳

国内目前餐县消毒方法主要有以下几种

3.1煮沸法，多用于耐高温的陶瓷类，常州 食堂洗碗机，金属类餐具，注意消毒时水必须盖过餐具，煮沸后仍维持15～30m{;为提***果和防止金属生锈，可加入2%碳酸钠．有报道，利用此法消毒细i菌下降率达99.8%。

3.2流通蒸气法．适用于大中餐馆和饭店，具有大型锅炉的蒸气消毒．据报道，用流通蒸气OOO～c)***in，食堂洗碗机质量，合格率为83.3%．样品中未检出大肠病群．

3.3其它高温消毒法．红外线烤箱加温180—280℃作用15min，均可获得良好的消毒效适用于小型饭店，微波炉作用快速，适用于家庭。