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这些丰富的烹饪方式同样是中国菜要丰富于西餐的主要原因之一。对于中国菜要丰富西餐也是很多外国人共同认同的观点。像外国人非常喜欢吃包子，馒头，火锅，水饺，烤鸭也不是炒这种烹饪方式制作出来的食物。
炒菜是中餐独有的烹饪方式，是将一种或多种食物放到中餐特有烹饪器具圆底铁锅内，商用餐饮炒菜机器人，加热锅体和油佐料高温翻炒制作食物的过程。在之前的文章中我们也说过为什么外国人没有炒菜，首先和他们喜欢凉食有关，开放定制研发餐饮设备，还有和他们早期游牧生活有关，外国人不喜欢复杂的烹饪过程，连锁中餐厨房设备，以及不喜欢闻到食物味道等等都是他们没有炒的原因。
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《餐饮时报》带领来自12个省市自治区的25位餐饮创始人，
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亲自给我们介绍了太兴自己研发设计的三款厨房自动化、省人工设备：
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这三款自动设备是如何省人工的？
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