#粉蒸肉#的制作步骤
1. 准备原料。炒米粉需要：米、桂皮、八角、花椒、五香粉
2. 先来做蒸肉的米粉：洗净沥干的大米放入锅中，加入八角、桂皮和花椒小火炒到微黄，挑出八角等，放凉。
3. 炒好的大米加入五香粉，扎啤，放进料理机打成粗砂糖颗粒状。
4. 土豆切厚片，五花肉先切长段，扎啤桶，再切成5mm左右的薄片。
5. 五花肉加入红腐***、甜面酱、生抽料酒白糖蚝油等调料，加入姜片葱段拌匀，腌制至少30分钟，让五花肉更入味儿。
6. 米粉跟腌制好的五花肉拌匀，每块肉上都均匀的裹上米粉。
7. 蒸笼垫上油纸。底层铺上土豆片。或者换成你喜欢的南瓜、红薯，都ok哒。没有蒸笼，就直接用盘子吧。
8. 把拌匀的肉片码上。
9. 放入蒸锅，大火烧开后，转小火蒸1小时蒸至酥烂后关火。10. 一开盖，肉香、米香扑鼻而来，看着满眼油灿灿的粉蒸肉，我生***看！饿！了！
扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒. 普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒.它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。扎啤就是纯鲜啤酒，是不经过巴氏灭菌消毒的，在灌装前经过二氧化碳低温处理，注入到保温罐了来销售的。
扎啤价高的原因
扎啤的价格比同等量的熟啤酒高3—5倍，究其原因以有下几个方面：
其一，是因为桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担了一定的风险。
其三，生产过程中，无菌条件要求严格，设备***大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌；
其四，生产方式独特，要过通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味；
扎啤-啤酒扎啤-宏红食品贸易(优质商家)由东莞市宏红食品贸易有限公司提供。东莞市宏红食品贸易有限公司（）为客户提供“啤酒,扎啤,食品”等业务，公司拥有“麒麟(海珠）,百威,嘉士佰,1664,德国普鲁士,瓦伦丁”等品牌。专注于啤酒等行业，在广东 东莞 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：林生。同时本公司（）还是***从事德国啤酒，德国啤酒厂家，东莞德国啤酒的厂家，欢迎来电咨询。
