欢迎来到山东翔海净化工程有限公司网站，我公司位于泉水众多，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”美誉的济南市。具体地址是济南市天桥区标山南路8号凤凰山大厦1115室.主要经营我公司***承建***净化***室净化工程装修，ICU病房净化工程，药厂净化，洁净厂房净化，层流***室净化工程，制药GMP净化车间，食品净化车间，饮料无菌罐装车间，化妆品净化车间，净化实验室，无菌实验室净化工程，冷库净化工程，无尘车间净化工等.
清洁范围
天花板、墙壁、地面、柱子、设备内外、工作台、货架、门窗等死角。
清洁方式
机器清洗时，先关闭机器电源。机器机箱里面用吸耳球吹干净后再用酒精清洁，用酒清清洁完后要用晾干方可开电源；
机器台面、旋扭部分，用酒精由上至下、由内至外清洁；墙壁、天花、机器外壳用清水由上至下、由内至外清洁；
环氧树脂地坪要用中性清洁剂配合洗地机来清洗，并定期做打蜡***；
总体清洁顺序
先清洁机器里面，再是表面，然后是天花板，墙壁，地面。
每班下班前的十分钟，各卫生区域负责人按要求清洁各自负责的区域，应养成随手清洁的习惯；生产要按岗位安排，划分出各区域的员工清洁责任人，以及请假辞工未及时补员时的临时清洁责任人，由生产班组长进行每天的检查，并由行政、质量、生产管理人员检查或抽查清洁卫生效果。
每周进行一次大扫除，***食品车间净化装修，由各生产班组长检查，生产部经理复检。
清洁后的垃圾按要求存放在的地方，并在下班前从通道带出净化车间。
检查标准
白手套触摸无污渍。
六、生产纪律管理
1、各岗位员工必须按管理坚守自己的岗位，不得离岗、串岗、打闹、打瞌睡，不得坐在地板和生产用具上。
2、净化车间内禁止快步走、跑步、打闹、嬉戏等现象。
3、净化车间内禁止吃、喝任何东西（除水外），禁止抽烟，禁止明火，禁止动火，GMP食品车间净化装修，确需动火的，需经主管***签字同意后主可进行。
4、操作人员所有作业操作，必须要按作业指导书上的规定作业。
欢迎来到山东翔海净化工程有限公司网站，我公司位于泉水众多，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”美誉的济南市。具体地址是济南市天桥区标山南路8号凤凰山大厦1115室.主要经营我公司***承建***净化***室净化工程装修，ICU病房净化工程，药厂净化，洁净厂房净化，层流***室净化工程，制药GMP净化车间，食品净化车间，饮料无菌罐装车间，化妆品净化车间，鹤岗食品车间净化装修，净化实验室，无菌实验室净化工程，冷库净化工程，无尘车间净化工等.
食品厂净化车间操作注意事项:
1、严格无菌操作，防止微生物污染;操作人员进入无菌室应先关掉紫外灯。
2、食品无菌车间应设有无菌操作间和缓冲间，无菌操作间洁净度应达到10000级，室内温度保持在20-24?，湿度保持在45-60%。超净台洁净度应达到100级。
3、无菌室应保持清洁，严禁堆放杂物，以防污染。严防一切灭菌器材和培养基污染，已污染者应停止使用。
4、无菌室应定期用适宜的消毒液灭菌清洁，以保证无菌室的洁净度符合要求。
5、需要带入无菌室使用的仪器，器械，平皿等一切物品，均应包扎严密，无尘食品车间净化装修，并应经过适宜的方法灭菌。
6、工作人员进入无菌室前，必须用肥皂或消毒液洗手消毒，然后在缓冲间更换专用工作服，鞋，帽子，口罩和手套(或用70%的乙醇再次擦拭双手)，方可进入无菌室进行操作。
7、食品厂净化车间的无菌室使用前必须打开无菌室的紫外灯辐照灭菌30分钟以上，并且同时打开超净台进行吹风。操作完毕，应及时清理无菌室，再用紫外灯辐照灭菌20分钟。
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食品厂净化车间空调净化系统性能确认过程中，应严格按照行业标准操作规程来进行维护***，在检测规程和质量标准上进行操作和判定。出现个别项目不符合标准的结果时应按下列程序进行处理，待系统稳定后重新检测。必要时分区分段进行对照检测分析检测结果以确定不合格原因，若属系统运行方面的原因必要时报验证会调整系统运行参数或对系统进行处理。
一.食品厂净化车间的空调净化系统日常监测、清洗、更换、消毒周期的确认
1.监测取样点的布置
净化车间内主要房间悬浮粒子数、沉降菌每月测定一次，除上述房间外每三月取样检测一次。
2. 清洗、更换、消毒周期的确认。
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