为什么襄阳牛肉面这么受欢迎?因为牛肉面是一种情怀,是一种爱的传递!
儿时记忆里***温暖的那部分,那是一碗带着乡愁的一碗牛肉面
异乡的故乡人,襄阳牛肉面哪家有名,难舍的乡愁情
幸运的是在襄阳,满大街太多的选择
可以带朋友来品鉴的一家有情怀又舒适惬意的牛肉面门店,哪怕是外地盆友也不是问题
这家牛肉面面馆,在做的是:吃到襄阳味道至上的升级版,带回了类似妈妈厨房的味道。常有熟客常常会来坐坐,一个人或是带着朋友。不再仅仅因为“吃一碗面”这么简单,想要去感知,那一份情怀、家的温暖。
那一碗调和了纯粹牛油,添加了植物油的面,看着有颜值感受有几多消魂,来牛肉面店就知道。小时候妈妈自己做手擀面的口感,湖北襄阳牛肉面,牛肉面店也有。不一样的主食:不一样绿色蔬菜面主打的牛肉面、牛杂面,不仅仅口味不一样,而且份量十足。只要去了你还可以喝到襄阳的黄酒。为什么不呢?
那么,一碗色香味俱全、令人垂涎欲滴的襄阳牛肉面究竟是怎么做出来的呢?
襄阳牛肉面看似简单,要想做出来后回味悠长,久食不厌,可不是那么容易的,这里面的学问大着呢!简单地总结出来就是一麻,二辣,三鲜,四青,五白,六黄,七绿,八红。先要取上等的花椒调味,此为一麻;然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味;一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨,襄阳牛肉面培训哪家好,做出来后才会是真正的肉质鲜嫩,酥香爽口;再加上以二十几种滋补中的草药调料配方,熬煮了足足8个小时的秘的制天然汤底为“四清”;牛油,牛骨锅“五白”劲道碱麦面“六黄”,香菜、青葱蒜衬味的“七绿”,加上祖的传的秘的制红油“八红”,八者齐备。三分面,七分汤,控制的刚刚好,这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面,浓厚自然,营养滋补,襄阳牛肉面培训中心,鲜美绝伦,令人回味无穷。
牛杂营养丰富价值高,牛杂由于其蛋白质较高,营养丰富,且很容易被胃肠吸收,是有益于健康的绝好食品。
食用***
1、牛肚:牛胃含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、***(B1、B2)、尼克酸等,能补中益脾气,养脾胃,解内毒.用于病后虚羸,气血不足,消渴 、风眩。
2、牛肝:牛肝因富含优质蛋白、铁、铜及***A、B、C等,所以是之疗营养不良性贫的血的要物,又具有***的补肝明目功能。
3、牛肾:牛肾性味甘、温,归肾经。其含蛋白质、碳水化合物、脂肪、磷、铁、***(B1、B2、C、A)、尼克酸等。能益精,补益肾气 、去湿痹。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
无不适宜人群。
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