社区零售糙米价格-中农一号(在线咨询)-龙华新区糙米

中农一号供应链（广州）有限公司一直致力于发展成为中国有竞争力的供应链服务商。中农一号提供平台运营、物流、供应链融资、供应链增值和相关的信息服务，有效降低客户的供应链风险，使其在激烈的竞争中提高供应链效率和效益。中农一号自主研发了：社区零售糙米、社区零售活米、稻谷现磨现吃、社区零售胚芽米、精白米现磨现吃等。我们致力于推动健康食品普及，推动国人生活消费方式转型。

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一、由于糙米保留了外层（果皮、种皮、珠心保护层）保护***，其农1药含量会比精米高出许多，甚至上百倍，以至于坊间有所谓有机糙米的产生，强调栽种过程杜绝使用农1药。二、果皮的***中含许多螯形化合物作用强烈的植酸。植酸和矿物质结合成为植酸盐，植酸会阻碍矿物质的吸收。三、种皮中含有大量的蜡脂和色素，对***健康会有不利。四、糙米等谷类外皮所含有的“非定”（未曾被精白过的谷类）不利于钙及铁的吸收。由于含磷过多，钙的吸收显得格外困难。因此，当你改吃糙米饭的话，必须加倍地摄取钙及铁。五、美国消费者联盟进行的一项消费者食品安全调查发现，某些品牌的糙米中申的含量超过了精制的白米。申会降低***修复系统功能，所以当细胞受损时，DNA无法***原状，容易挨变。预防措施：煮饭之前用清水将糙米漂洗干净，淘洗时水和米的比例至少为6：1。如果有外出就餐的习惯，每周在饭馆里吃的米饭（或是用米饭制成的其他食品）限制在2份以内。

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为了让人们真正认识胚芽米，有必要了解一下大米的生物结构及营养分布如下： 颖果的皮层由果皮、种皮、外胚乳和糊粉层等部分组成，总称为糠层。皮层的质量占整个谷粒的5.2%~8.5%。由于糊粉颗粒中含有大量易氧化酸败的不饱合脂肪酸，是微生物的天然营养基，所以残留糊粉层的米粒不易储藏，变质后严重影响米饭的口感，在煮食前要将其全部淘净。另外，糊粉细胞壁较厚，糙米和鲜米有什么区别，质膜皱叠，富含食用纤维，与粗粮相近，非鲜嫩的稻米如果留有较多的糊粉层，则难以蒸煮，口感粗糙。所以，在稻米加工领域中，社区零售糙米价格，常把糊粉层归属到皮层中，要全部碾净。***标准大米是以去净糊粉层率为主要指标的，一等大米糊粉层去净率要达到90%以上，碾下的糊粉层也叫内糠层、中路糠或叫油糠。

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糙米是稻谷脱去稻壳之后形成的，所以也是谷类食物，但是糙米的营养价值比大米高了许多，因为稻谷中60%-70%的营养物质（必需氨基酸，***，矿物质等）都集中在外层***中，而大米在精加工的过程中对外层***产生损伤，也就***了那些营养物质，而糙米在加工的时候仅仅只是脱去了外层的稻壳并没有损伤外层***，所以糙米的营养保存的比较完整。

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为了让人们真正认识胚芽米，有必要了解一下大米的生物结构及营养分布如下：珠心层（外胚乳）位于种皮和糊粉层之间的折光带，极薄，厚约1-2微米，无明显的细胞结构。外胚乳即老化的珠心***，这层薄膜与种皮粘连在一起，健康***糙米价格，很难区别分清。主要成分是植物纤维和植酸盐等，食用过多，不利于健康，尤其是不利于***对钙、铁、锌的吸收。属外糠层，在保护层中所起的主要作用，是保护种子胚乳完整***的一层隔膜。 l 种皮厚约2微米，与果皮紧密相连，是籽粒成熟后坏死细胞构成的一层极薄的膜状***，由珠被发育而成，内含大量植酸盐和色素，使籽粒形成各种不同的颜色，食用价值不大。属外糠层，在保护层中所起的主要作用，是保护糙米内部的营养成份，减少光解。

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五谷杂粮的好处：

1、五谷杂粮中的***B1可预防脚起病；

2、***B2可改善了视力、预防口教炎；

3、***C能缓解了疲劳症状、下肢酸痛，预防感mao；

4、钙可防止骨质疏松；

5、钾可稳定血压，改善情绪，避免肌肉ma痹、郁闷不安与全身无力；

6、铁能预防缺铁性贫xue、胃***与食欲不振；

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国内未能普及胚芽米的3大因素！胚芽米颜色比较暗淡。虽然胚芽米营养丰富，但是不宜作为日常食用大米，因为胚芽米较难消化，而且口感粗糙，难以下咽，所以不受太多人喜欢。几十年的奋斗，使得我们解决了温饱问题，人们都在尽量的吃1精细的食物，以为越是精细的东西越好，这就造成了胚芽米更加不受人待见了。如今，生活越来越好，人们开始越来越注重***，粗粮就日益的被人重视。胚芽米因保留了大米的胚芽，导致米粒坚硬，因此，胚芽米需浸泡60分钟以上，方可入锅煲煮。食用胚芽米时，和普通大米按照1比5的比例混合煲煮，胚芽米需提早浸泡90分钟或以上，以胚芽米粥为主。