李艳菊,15222490968,022-24415691,***786800885
爆米花机-豪华房顶爆米花机:爆米花是一种膨体食品,很受年轻人欢迎,可作为日常零食。爆米花松脆易消化,可作为日常的可口零食。爆米花的发明更折射出中国饮食的丰富多彩,爆米花有更深的含义,就是开创了一种食物的加工方式澎化食品。爆米花的出现说明中国古代的食品加工不止仅仅是食品简单的加热作熟, 而是通过的物理的高温高压作用原理来改变食物的状态口感,这种加工方式就是现代新兴的澎化食品。欢迎购买本司爆米花机器。
爆米花也是发明于宋代,范成大在《吴郡志·风俗》中记载:“上元,……爆糯谷于釜中, 名孛娄,亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎。” 在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶, 姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。
早期的爆米花在加工时,是将玉米 (许多谷物和杂都类都可以) 置于特殊容器中的加热,使得玉米处在高温高压的状态下,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。
天津瑞嘉厨房设备有限公司为您提供***的厨房设备,厨房设备公司,厨房设备安装,厨房设备都有什么,有压面机,多功能搅拌机,和面机,全自动包子机,土豆去皮机,大锅灶,电磁炉,煮云吞机,工作台,货架,水池,洗碗机,双门消毒柜,豆浆机,电炸炉,单头大锅炒炉,单头单尾炒炉,单头电磁大炒炉,单头单尾电磁炒炉,单头电磁矮汤炉,双门电热蒸饭车,调料拼台,开水器,配菜架,平台雪柜,四门冷柜,六门冷柜,烤盘架,单门发酵箱,双层电烤箱