***近，河南省武义县的顾先生在县城的一家餐馆准备一顿饭时，发现未开封的餐具表面有残留的红辣椒，这让他食欲不振。灭菌餐具的外包装表明餐具已经过机械灭菌，并且包装有耐二次污染的包装薄膜。由于有***的消毒，如何在餐具上留下残留物？为此，记者找到了这些消毒餐具的生产厂家，辉县市天达消毒服务机构。令人惊讶的是，对于消毒餐具中的残留物，天大消毒服务中心的负责人表示，如果洗涤是干净的，则会有泄漏，并且没有必要对其进行清洗。该负责人还表示，由于水和停电，一次性餐具报价，没有正常生产。虽然我没有看到这些餐具是如何消毒的，但记者发现餐具消毒公司位于一个农村庭院，总厂房面积不到80平方米。今年5月11日颁布实施的健康《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》明确规定，住宅楼内不得建设餐具集中消毒装置，清洁，消毒，包装等生产场地总面积不得小于200平方米。参考本说明书，该公司的生产条件显然是不合格的。该公司的负责人透露，这里仍然有很多餐具消毒公司，它们的规模几乎与这家工厂相同，几乎不可能满足要求。
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