电烤箱又称电烤炉，是利用远红外线加热食物的电热器具，远红外线有很强的穿透能力，能够利用它红外线的能量使食物的表面和内部都发热，而且具有***率高的特点。电烤炉的用途很广，比方我们平常见到的面包房里的面包和糕点，以及超市的烤鸡、烤鸭等。烤出来的食物色香味俱全，距离很远就能闻到香味了。目前国内的电烤炉一般有自动恒温电烤炉、自动定时电烤炉等。
一般的电烤炉都有自动恒温、自动定时、选择***等功能。***的全自动电脑控制，用户只需将食物放入然后设置烘烤的时间和功率就可以安静的等待香喷喷的食物了。
点炭机还有一个大的优势就是非常省炭，用自动点炭机点火速度快，而且不用提前把炭点着，可随用随点，省去了养炭的环节，每天可节约不必要的炭燃烧3-5箱，商用烧烤炉子怎么清理，可节约炭消耗达到50%以上。为关键的是在每次营业结束之后，烧烤炉内会有很多未燃尽的木炭，使用点炭机就不一样了，可直接将剩余的木炭会收入炭桶中国，盖上盖不到两分钟就可灭火，然后还可留作下次继续使用。听完大师傅的介绍之后，真心发现现在的设备是越来越***，商家要想生意好还是应该使用上新设备。
电烤是利用电热作为热源的烧烤；电烤炉的设计非常合理，商用烧烤炉，两侧发热，底部是水槽，食物在烧烤过程中油脂直接向下滴落在水槽里冷却，不会接触到高温的热源体上，而达到油烟隔离的效果。
自动无烟电烧烤炉功能强大，可同时烧烤鸡翅鸡脖、烤牛羊肉串、烤肠玉米面包等，搭配烤网，商用烧烤炉选择，烤盘还可烤各种海鲜、烤鱼、扇贝、生蚝、蔬菜等。
温度可达600多度，烤串受热均匀；这款烧烤炉到达预设温度还可以自动恒温，安全***、节能环保；目前***环保工作严格实行下，烧烤碳改电已经迫在眉睫，无烟电烧烤炉可以解决大部分烧烤店的刚需，是您开店的理想选择！
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