白酒行业发展分析:
1、市场供求情况
近年来,白酒行业收入总体保持稳定增长,利润总额有所增加。2017 年,全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量 1,198.06 万千升,白酒招商加盟,同比增长 6.86%;规模以上白酒企业累计完成销售收入5,654.42 亿元,同比增长 14.42%;累计实现利润总额 1,028.48 亿元,同比增长35.79%。
2、同行业企业数量情况
白酒行业属于完全竞争性行业,上海白酒加盟,行业的市场化程度高,市场竞争激烈。从全国市场来看,企业竞争优势来源于自身品牌的影响力、产品风格以及营销运作模式。2017 年,国家统计范畴的规模以上白酒企业 1,593 家,市场集中度较为分散。
3、未来增长趋势
从行业形势看,随着“八项规定”、 “六项禁令”等政策严格限制“三公消费”的政策出台,白酒行业在经历了深度调整后, 2016 年下半年以来出现了回暖迹象,白酒消费呈现出向主流品牌、主力产品集中的趋势,白酒产业也向品牌、原产地和文化集中,产业竞争加剧对弱小白酒企业的挤出效应。
白酒文化知识:我国白酒文化源远流长,博大精深。与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒并列为世界六大蒸馏酒.
一、认识酒:1、酒精
任何含有糖分的液体,纯粮白酒加盟,经过发酵便会产生醇,醇分醇、乙醇等几种。醇有毒性,饮用后会中毒;乙醇无毒性,能刺激人的神经和血液循环,但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇,白酒加盟价格,俗称酒精,是一种无色透明、气味飘逸的易燃、易挥发液体,其沸点为78℃,冰点为-114.
2、酒度:酒精在酒液中的含量用酒度来表示,通常有公制和美制两种表示法。
公制酒度。公制酒度以百分比或度表示,是指在20℃条件下, 酒精含量在酒液内所占的体积比例。如某种酒在20℃时含酒精38%,即称为38度。
中高白酒品牌发展优势:
1、宏观经济方面。2018年,我国经济有所放缓,一定程度上影响了白酒的消费需求。近年来,政府一系列政策的出台,依法打击粗制滥造、存在质量隐患的劣质白酒产品,规范白酒行业的发展。未来随着经济的回暖,法律法规逼退中小白酒企业,有利于好的品牌白酒企业的发展。
2、消费基础方面。白酒作为我国独有的酒种,是我国传统的饮品之一,在中国具有悠久的历史地位和独特的文化底蕴,拥有广泛的消费群体和深厚的社会基础,是我国人民喜爱的含酒精饮料。经过历史的沉淀,我国已经形成了独特的白酒饮用文化,满足了人们喜怒哀乐的情感需要和人际关系调节的社会需要。
3、消费升级方面。随着人们生活水平的不断提高,人们的消费观念逐步改变,消费不断升级。理性饮酒、健康饮酒的消费理念逐渐深入人心,在白酒消费的选择上,消费者的品牌意识逐步增强。因此,随着消费理念的升级,健康理性的饮酒方式将是品牌白酒别发展的动力。
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