学校食堂外包选择：一是外包餐饮企业管理。学校食堂由当地大型餐饮企业或周边知名餐饮连锁企业进行管理，采用***的管理模式和理念，操作人员经过专门的技术培训，拥有上岗资质和一定的***技能，食堂承包公司，食品安全意识较强，这是管理人员相对推荐的一种经营方式。
缺点是此类承办方式相对费用较高，食堂承包方案，部分学生由于经济原因在校园周边小餐饮进行就餐，食品安全隐患较多，也增加了学校管理难度。
食堂承包付费方式：
一、半托承包付费方式。
发包方提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备等。承包方负责提供人工、清洁费、损耗、维修、******、福利、劳动保护用品等费用。
费用***方式：可先垫付伙食费用，镜湖区食堂承包，就餐人员凭饭卡就餐，实行先消费，后付款的灵活方式，每月按实发饭卡数及面额结账一次。
二、全托承包付费方式
发包方：提供现有的场地、住宿或根据厂方实际情况另定，自定职工一定伙食标准。承包商自己配置所需厨房设备。
费用***方式：负责预支伙食费用，采购原料，加工制作，保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡（含IC卡），学校承包食堂，就餐人员凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。
餐饮管理公司管理体系. 食品质量及安全管理体系二.公司用工管理三.驻点机构人员配置管理四.部门岗位职责管理五.公司员工培训管理六.服务承诺七、公司作为***后勤服务公司的特性。
食品质量及安全管理体系。安全管理：包括:质量和食品安全方针及质量和食品安全目标的颁布令、质量和食品安全管理手册、程序文件、工作文件、外来文件、记录表格、管理体系所要求的记录。
镜湖区食堂承包-芜湖名益食堂承包-学校承包食堂由芜湖名益餐饮管理有限公司提供。芜湖名益餐饮管理有限公司（）是一家***从事“餐饮管理,餐饮配送”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“名益餐饮”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使芜湖名益食堂承包在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
