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手抓饼的多种做法:
印度风情的手抓饼佐咖喱时蔬——蔬菜切块儿,炒香后加咖喱块炒化,加牛奶煮沸后小火15分钟,***后出锅前淋椰浆和一勺花生酱。配着手抓饼,台湾手抓饼,味道好极了!
金枪鱼鸡蛋沙拉手抓饼——两颗鸡蛋煮熟,用勺子碾碎,加水浸金枪鱼,蛋黄酱 颗粒芥末酱拌匀!手抓饼煎好,铺上黄瓜片、生菜、沙拉即可上桌!
煎蛋香肠手抓饼——手抓饼在锅里不放油煎好,抹蛋黄酱 煎蛋、煎台湾香肠、油麦菜即可。

手抓饼
1. 准备材料
2. 面粉中加入温水
3. 边揉边加水 和成三光面团
4. 再盖盖醒30分钟
5. 葱切成末
6. 与十三香 盐 芝麻油各少许混合
7. 搅匀后放置到面醒好
8. 把面团放在撒些干面粉的案板上 擀成长方形厚度比水饺皮厚些
9. 再把7 均匀的涂在面饼上
10. 在面饼的中间部分切成一条条 四周别切段
11. 再从上至下的卷起来 边卷边搓成长条
12. 卷好后
13. 从一头再横着卷起来
14. 卷好后的样子
15. 稍擀的大一些
16. 锅烧热后将面饼放入锅中
17. 先用大火 再改中火 看表面有变透明 转动一下锅可以动了 再翻面 烙至两面金黄至熟即可 烙的时候可以边转动锅边轻压饼。

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