卤煮夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
卤煮夹层锅设备参数：
1、电加热夹层锅批发设备型号：100、200、300、400、500、600、800、1000
2、有效容积：100-1000L（以液态水密度为基准）
3、锅体材质：SUS304/SUS316
4、搅拌功率：
5、转 速：
6、结构形式：可倾式
7、加热功率：
8、加热方式：电加热（导热油）、蒸汽加热、燃气加热及电磁加热等
卤煮夹层锅设备特点
1、电加热夹层锅批发夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热；天然qi、液化气），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、电加热夹层锅批发夹层锅锅内层锅体(内锅)一次冲压成型，保证设备无焊点，不泄漏，寿命更长；配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。电加热夹层锅批发
燃气加热夹层锅设备特点和用途电加热夹层锅批发
燃气加热电加热夹层锅批发夹层锅设备特点
1、升温快，温度高，卤鸭脖电加热夹层锅批发，火旺，瞬间温度升高，火焰温度800度左右。
左右，不如电磁、导热油节能。
2、液化气每小时用气量6公斤左右，山西电加热夹层锅批发，燃气每小时用气量在12m3左右。
3、不能自动控温，但自动点火，带有防爆阀，自动断气的功能，也可手动点火。
4、燃气使用方便，升温速度快，不受工厂电压限制。
燃气加热电加热夹层锅批发夹层锅设备用途
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
电加热夹层锅批发作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
也适用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、***、学校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。电加热夹层锅批发
学校食堂熬稀饭夹层锅又称之为蒸煮锅，分为固定立式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅。
电加热夹层锅批发广泛适用于饭店、食堂、学校等大型场所蒸煮来用，使用范围广泛、操作方便、简单、实用性很强，根据不同的产品选择不同的类型、及不同的材质。
500L夹层锅内直径为1100mm，内容积为500L.
蒸汽加热安全管理规定
1、夹层锅操作人员必须经过***培训，烧鸡电加热夹层锅批发，非机手严禁操作。
2、电加热夹层锅批发使用前检查各部位是否正常。
3、在操作电加热夹层锅批发中，保持使用气压在0.2MPa—0.3MPa，烤鸭电加热夹层锅批发，定期检查校验安全阀，安全阀压力定为0.3MPa。
4、停用的夹层锅要将排水阀处于开启位置。
5、操作人员必须坚守工作岗位，以防气压升高发生意外事故。电加热夹层锅批发
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