2014年新糯米安微早在一个月就大量上市了，而江苏正常要晚一个月上市，为什么呢?原因很简单，正常年份是先上市价格高点，大量上市的话价格会下降点.抱着这种心态，农户肯定抢收抢割抢买!
可粳糯稻生长期要有150～170天才够成熟，糯米的粘度，口感等质量才能有保证，食品才能为美味加分.
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全产业链模式成为未来我国农业发展趋势。随着人们生活水平和生活质量的提高，生活消费由温饱型向方便、营养、美味转变，新的消费观念和消费结构对糯米、糯米粉的营养保持、口味等食用品质的要求也越来越高。
糯米粉与其他产品不一样，一般产品在购买时都能分辨好坏，可糯米粉从感观上只能看到白度，摸到细度，纯不纯，好用不好用是看不出来的。得到用户的长期信赖，必须要有持之以恒的质量，让用户满意的产品才行。
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糯米粉，别名糯米面，其实就是由糯米磨成的粉末状的材料，但我们不知道的是，糯米粉并不是简单地直接磨成粉末状就行的，还要经过一定的工序才能成为我们平日里喜爱的优质食材。糯米浸泡了一夜之后，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，糯米粉批发，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。
它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。含有***B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
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