蒸煮多功能卤制品蒸汽锅夹层锅加热形式
加热形式采用蒸汽（夹套内通入一定压力的蒸汽）、燃气（液化气或天然qi）、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
1、电磁加热的优势升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。
2、电加热导热油的锅体保温时间长，热量利用率高，适合连续作业。
3、有锅炉的可以用蒸汽加热。降低成本，环保节能。
4、没有锅炉，用电成本又较高，可以选择燃气加热，天然qi或液化气均可。
定制说明
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花生入味卤煮夹层锅设备结构
卤制品蒸汽锅夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热；固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。(a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。(b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
诸城市雅辰机械卤制品蒸汽锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。卤制品蒸汽锅夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。卤制品蒸汽锅
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