




本机主体使用SUS304不锈钢制作。
投料:在锅体侧面设有投料口,避免了在投料时锅内液料迸溅,更安全方便。
搅拌:变频调速,刮板独特,采用公转加自转的方式,混料更均匀,刮锅更彻底,可有效控制某些物料糊锅的问题。
出料:采用锅体侧翻式,翻转角度可达近90°,出料方便。
控制方式:采用PLC程序电控技术,搅拌速度、时间、炒制温度、锅体翻动、刮板升降均可按设定工序自动操作,触摸屏显示工作界面。


行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。行星搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。



1.容积大小可定制,产量高。
2.火力大,独特的燃烧装置,升温快,阿胶膏行星搅拌夹层锅规格型号,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。
3.不糊锅,独特的搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅,搅拌均匀,特殊的结构设计,可使物料短时间内混合均匀,达到食品加工工艺要求,提高产品品质。
4.出料方便快捷:液压双缸翻锅出料,使出料变得更方便快捷。
5.设备材质为不锈钢304,外表美观,易清理,全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。



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