商用厨具价格-南京延雅厨具-南京商用厨具

商用电磁厨房设备的六大优势：

一.节能***

1.热效率高达90%以上，使用成本较传统燃气灶具低40%--75%

2.加热速度更快，商用厨具设备，比传统厨具效率高出30%--60%，节能***带来更大的利润空间

二.节省人力

1.省人省时更经济，不需要在燃料购买、储存和管理上增加人力投入

2.电磁厨房设备可以智能化监控，定时开关，温度、时间可自动调控，人力成本大大降低

三.安全可靠

1.电磁厨房设备采用电磁技术加热，高温异常自动断电，杜绝厨房明火***

2.电磁产品运行稳定，大力保障厨房安全

四.干净卫生

1.电磁厨房设备可以打造“四无”绿色厨房环境环境：无高温，无明火，无噪音，无燃气***

2.告别脏、乱、差的传统厨房环境，更加干净卫生

五.智能掌控

1.电磁厨房设备采用微电脑数字技术精准细分多档火力，火候智能准确控制

2.做菜工序可以实现标准化操作，菜品质量稳定有保障

六.低碳减排

1.电磁灶厨房设备和传统厨具相比，年碳排放量降低45%以上，碳排放完全符合***规定标准

2.极大化利用能源，***化碳排放，环保效益显著

调理设备

为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂厨房内还需配备各种调理设备。主要有水池：常见的有两星、三星水池;架台：面案工作台，米面架，四层或五层货架等。另外，根据需要还有筷子车、收餐车、调料车、售饭台、残食台、墩布池、化冻池等设备。

制冷保温设备

为了原材料的保鲜，常常要用到冰柜，以4门，6门***为常见。如果需求量更大一些，则要用到冷库，冷库制冷效果好，商用厨具安装，储存时间长、质量好，***霉菌，延长货架期;有制冷设备，相应的，也就有保高温设备，为了能维持食品的温度，保温售饭台、保温桶也是必不可少的。

一、厨房设备包含哪些分类

1、储藏用具

它主要分为食品、用品两类。食品储藏分为冷藏和非冷藏，冷藏无外乎就是厨房内的电冰箱以及冷藏柜等，非冷藏就是一般的食品区域冷藏。物品储藏就是一般的器皿储藏，可以分为餐具、炊具等，为这些常用到的器皿提储藏空间，商用厨具价格，也就是通过各种储物柜、底柜、吊轨、角柜等完成的。

2、洗涤用具

洗涤有很多种，南京商用厨具，除了供水方面需要有冷热水供应系统之外，在排水设备、洗槽、洗物柜等都是要有所考虑的。其实一些卫生桶、消毒柜等等都可以算作为洗涤用具中，毕竟都是用于整理清洁厨房的用品。洗涤用具在厨房中占据的地位可是非同小可的，所以在安装的时候一定要谨慎了。