粽子，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史／上文化积淀***深厚的传统食品。每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。现在的粽子附加料多种多样，豆沙，猪肉，松子，红枣等，品种丰富多彩。小时候都是奶奶包肉粽，这次是我第／一次包，歪歪扭扭的，不过五花肉配上香菇和板栗，张家口板栗价格，真的好好吃，满口都是肉的香味~
板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60%，蛋白质5．7-10．7%，脂肪2-7．4%，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、***A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供***吸收和利用的养分高达98%。
迁西板栗果实玲珑，色泽鲜艳，糯性强，口感好，涩皮易剥，营养丰富，有强胃、健脾等***。唐代孙思邈更称为：“肾之果也，易事食也。”苏恭谓：“疗筋断碎，肿痛，淤血”。明代李时珍又指出栗有驱寒***之效。
一、每100克栗子含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40~45克，板栗批发价格，淀粉25克。生栗子***的含量可高达40~60毫克，熟栗子***的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族***等多种成分。
二、栗子产生的能量较高，糖炒板栗价格，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿／***，以免影响血糖的稳定。
三、栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族***等多种营养成分，热量也很高，栗子的***B1.B2含量丰富，小板栗价格，***B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克***C，这是粮食所不能比拟的。
四、人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的***C比公认含***C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很***，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
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