3.促进***
能提高机体抗病能力，牛肉酱怎么做，对生长发育及***后、病后调养的人在补充***、修复***等方面物别适宜。
4.补铁
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性。
5.
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长，具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率。
牛肉酱中牛肉的放置方法
对于牛肉酱的制作上，在对牛肉酱的选择是非常重要的。首先，河南牛肉酱，需要检查牛肉是不是合格的的新鲜肉或者是冻牛肉，是不是完好的。如果没有异味，是非常的没问题的。需要对牛肉进行洗干净放在一遍进行备用。之后在把所有的葱，牛肉酱保存，蒜进行切碎洗干净。之后在按照比例进行添加做了，盐，料酒，香料进行搅拌均匀，在水里的温度完全好了之后，就进行溶解。
1、牛肉和板栗同食，可降低对***有益的营养价值，故不相宜。
2、牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。
3、牛肉与***子食则生九子疮。
4、牛肉与韭菜同吃，容易上火。
5、牛肉与白酒同吃，容易上火，牛肉酱制作，牙龈容易发炎。
6、牛肉同生姜同吃，容易上火。
7、牛肉与猪肉同吃，一温中健脾，一温一寒，互相抵触。
8、牛肉不可与鱼肉同烹调。
9、牛肉不可和田螺一起吃，会引起***。
10、牛肉和红糖同吃会涨肚子。
11、牛肉不宜与黍米同吃。
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