福鸿达机械厂(图)-火腿肠高温杀菌锅-杀菌锅

福鸿达高温杀菌锅系列产品

1.三锅串联水浴式调理杀菌锅

该产品为两个杀菌锅加一个热水罐结构，两台杀菌锅可同时灭菌亦可单独操作，实现产量***大化。主要针对软包装产品，火腿肠高温杀菌锅，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好，热分布均一，产品品质轻松控制。适用于各种真***装食品的高温灭菌。

2.FHD电汽两用杀菌锅

该产品是针对实验室而研发的一款产品，环保、节能、便捷是其主要特点。可以模拟大批量生产中的系菌环境，为批量化生产测试FO值、制怍产品杀菌公式提供了生产依据。初始生产商亦可作为生产设备应用，降低***成本。本产品在传统的蒸汽加热杀菌的基础上配备了电加热系统，为杀菌过程提供热能，免去了购买锅炉之忧。适用于各种真***装食品的高温灭菌。

3.FHD-SC双层水浴式杀菌锅

该设备可实现上罐预热，热水回收等功能。产品加热温度起点高，缩短了产品升温时间，保证了产品品质。杀菌结束后的热水回收至上罐循环利用，使能耗大大降低。针对软包装产品，特别是大块头包装，杀菌锅，热穿透速度快，杀菌效果好。采用PLC程序控制，杀菌实现标准化。可配备FO值控制系统，使杀菌更科学。热分布均一，产品品质轻松控制，适用于各种真***装食品的高温灭菌。

4.FHD-SL双锅并联水浴式调理杀菌锅

在杀菌过程中两锅热水可以交替使用，有效利用热水能源，提高了产量降低***成本。针对软包装产品，特别是大块头包装，单层水浴杀菌锅，热穿透速度快，杀菌效果好。热分布均一，产品品质轻松控制。适用于各种真***装食品的高温灭菌。

5.旋转式菌锅

杀菌锅内置转笼及气动压紧装置，电汽两用杀菌锅，广泛应用于八宝粥、早餐粥等粘稠度较大易产生沉淀产品的灭菌。

公司生产的高温杀菌锅系列产品，均可配置测量F值的功能。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保护或打印，以便于生产管理。

设备正常匹配有杀菌盘、托盘、外用小车。如设备有特殊要求也可以定做 双层杀菌锅！！

福鸿达卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的保温，达到完全杀掉xi菌的目的，可适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。

福鸿达水浴高温杀菌锅简介： 　

1、杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，大大缩短了杀菌时间，极大程度保证了产品的色泽和口感；

2、杀菌结束后，杀菌水回收至上罐，节约蒸汽、能耗、时间；

3、针对软包装产品，特别是大包装，热穿透效速度快，杀菌效果好；

设备特点：

1、杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，大大缩短了杀菌时间，极大程度保证了产品的色泽和口感；

2、杀菌结束后，杀菌水回收至上罐，节约蒸汽、能耗、时间；

3、针对软包装产品，特别是大包装，热穿透效速度快，杀菌效果好；

4、PLC程序自动化控制，既节约人工又实现杀菌标准化。

5、热分布均一，有效保证产品品质。